Jaro z plechu
První chřest je spolehlivým znamením, že jaro je tady. Tahle galette ho doplňuje brynzou, smetanou a tenkými plátky červené cibule. Kombinace jednoduchá, ale s jasnou chutí a elegantní prezentací. Funguje jako lehký oběd i tiché pohoštění pro pár přátel.
4–6 PORCÍ | 60 MINUT
Galette s chřestem, brynzou a červenou cibulí
Ingredience
| 500 g listového těsta |
| 6 výhonků zeleného chřestu, očištěných |
| 100 g brynzy |
| 250 g zakysané smetany |
| 1 červená cibule, očištěná a nakrájená na kolečka |
| čerstvá majoránka, na posypání |
| 1 vejce, na potření |
| olivový olej |
| sůl a černý pepř |
Postup
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě přibližně 3 minuty. Scedíme a překrojíme na dlouhé tenké proužky. Brynzu smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru kruhu. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme připravenou brynzovou směsí. Okraje ohneme směrem do středu a navrch narovnáme chřest a cibuli. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a střed posypeme čerstvou majoránkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C do zlatohněda přibližně 40 minut.
další
RECEPTY
Sardinie 2. 8 TOP pláží pro vás a váš obytný vůz
Chybí vám léto? Tady ho v říjnu ještě naleznete a budete si připadat jako ve snu. Vybrali jsme pro vás pláže na Sardinii, které jsme navštívili, a které se nám nejvíc líbily.
Camper&Caravan Show. Varšava, 30. září – 2. října
Camper & Caravan Show ve Varšavě je pokládána za největší veletrh karavaningu ve střední a východní Evropě. Můžeme se opět těšit na bohatou nabídku karavanů, obytných vozů, monster trucků, speciálních aut, autokarů, offroadů, vybavení a mnoho dalšího. Součástí je i největší sraz obytných aut v Polsku, Food Truck Festival a festival youtuberů Camper Con.
Vítejte v ráji. Autokemp Sedmihorky
Skály Českého ráje jsou na dohled. Jejich vrcholky se tyčí nad korunami stromů hned za hranicí rozlehlého areálu. Autocamp Sedmihorky je vyhlášený hlavně pro rodiny s dětmi a sbírá opakovaně ocenění. Jedeme se tedy přesvědčit, zda oprávněně.
Oáza klidu. Kemp u Kukačků, Lipno
Nádherná krajina, skvělá poloha areálu, výborné zázemí. V Kempu U Kukačků chceme večer usínat a ráno se probouzet. Je po sezóně, a tak není problém mít stání hned u břehu přehrady – s krásným výhledem na západ slunce. To je všechno, co v tuto chvíli potřebujeme ke štěstí.
Sardinie 1. Tipy pro cestu v obytném voze
23. září ve 03:04 hod začal opět podzim. Pojďme si ale ještě prodloužit léto a vyrazit za sluncem. Říjen je ideální měsíc pro návštěvu Sardinie. Stále teploty 25 – 30 stupňů a utichající sezóna. Tenhle italský ostrov má údajně nejhezčí pláže v Evropě a je ideální pro brázdění obytným autem. Najdeme zde desítky stellplatzů, italsky zvaných Area Sosta.
BMW F 900 R. Mrštná jako králík, rychlá jako gepard
Jak mám obrovský respekt před silničními motorkami, tak ho mám i před nevinně vyhlížejícími, ale mnoha koňskými silami oplývajícími dravci. A mezi ně BMW F 900 R rozhodně patří.
BMW CE 04. Euforie na kolech
Jestli tohle má být elektromobilita pro města blízké budoucnosti, tak já jsem všema deseti pro. Rychlý, pohodlný, designový, to vše je skútr BMW CE 04 ve futuristickém kabátě. Takže připraveni? Chyťte se pořádně řídítek, protože tohle nikdo nečeká.
Delta Dunaje. Dobrodružství víc, než jsme doufali
Nemáme zkušenosti, nemáme vybavení, nemáme ponětí, do čeho jdeme. Chceme ale vidět místo, kde se Dunaj vlévá do Černého moře, deltu Dunaje. Tak prostě naložíme lodě a vyrážíme do Rumunska.
Delta Dunaje. Příručka návštěvníka
Delta Dunaje. Místo, kde se Dunaj rozlévá do plochy asi 3 500 km čtverečních, aby se následně vlil do Černého moře. Je to nádherné, nicméně pro život značně náročné místo. Obrovská vodní plocha, minimum souše, spousta potíží a málo civilizace. Pravé místo pro dobrodruhy. Připravené dobrodruhy.
Natočte si cestu. Jak na to, poradí zkušený Youtuber
Videa jsou fantastická věc. Dříve jsem spíše fotil, ale mnohem raději se podívám na deset let staré video, než vytáhnu staré fotky. Lépe se dokážu vrátit do míst a času, kdy videa vznikala. Na mém YouTube kanálu se mě mnoho lidí ptalo, na co točím a v čem stříhám. Proto jsem se rozhodl dát veškeré info dohromady právě tady.
Miliardář se vzdal 3 miliardové firmy ve prospěch planety
Yvon Chouinard, excentrický horolezec, který vybudoval miliardovou společnost Patagonia, se ve svých osmdesáti třech letech rozhodl, že ji celou věnuje na boj s klimatickými změnami a ochranu přírody.
Wild camping na Aljašce
Na Aljašce jsou ke spaní na divoko poměrně otevření. Cestovat obytným autem po Aljašce má nejen tu výhodu, že vás v noci nesežere medvěd, ale můžete zastavit prakticky kdekoliv a mít ten nejluxusnější hotel na světě. Tady jsou moje tři tajné tipy, kam to zapíchnout mimo kempy.
Elizabeth II. Bude tady chybět
Královna Elizabeth II, nejdéle sloužící panovník Spojeného království, zemřela 8. září 2022 v Balmoralu ve věku 96 let, poté, co vládla 70 let.
Tip na sobotu 10.září. Food Truck FEST Hradec Králové
Tento víkend můžeme navštívit již čtvrtý ročník ojedinělého Food Truck Festivalu. Všechna jídla a nápoje se servírují pouze z pojízdných dopravních prostředků. Čeká na nás 30 food trucků s kuchyní ze všech koutů světa.
Zvíkov Village. Kempování v srdci historie a dobrodružství
Je to jeden z pouhých tří pětihvězdičkových kempů v Česku. Mezi velké sruby a skandinávské chatky z kvalitního dřeva z Norska a ze Sibiře se krásně vejde i naše obytné auto. Zvíkov Village kemp je totiž jedním z nejlépe hodnocených kempů u nás.
Rodinná dovolená v salónním coupé. Řím, Pisa a zpátky domů
Celou dovolenou okolo Evropy jsme naplánovali tak, abychom také splnili sny dětem, které chtěly vidět několik míst - Eifelovku, koupat se v moři a vidět delfíny, jet nočním vlakem a v TGV. Poslední z velkých přání této cesty bylo vidět Colosseum. Vydali jsme se tedy do Říma.
Hobby Maxia Van - VW Crafter. Prémiový karavan v Hygge designu
Dokonale sladěné barvy, propracovaný nábytek a moderní design. MAXIA VAN nabízí pohodlné a stylově zařízené obydlí.
Rychlá pravidla pro obytné vozy v Česku
Plánujete první dovolenou v obytňáku a nejste si jistí, jaká pravidla a zvyklosti se u nás musí dodržovat?
Další rozměr svobody. Chata na kolech
Česko brázdí další fenomén. Chata na kolech, kterou můžete zaparkovat kde chcete, pokud vaše kára utáhne tři a půl tuny a máte řidičák B+E. Místo stavebního povolení ovšem potřebujete pouze STK.
Wachau. Krajem vína a meruněk
Nedaleko od Vídně teče Dunaj krajem plným vinic, meruňkových sadů, romantických vesniček a bujných kopců, z nichž mnohé se pyšní torzem historického hradu.
Nejdelší autobus světa
Pojme 256 cestujících, měří přes 30 metrů a má 5 náprav a tři články. Představujeme vám AutoTram Extra Grand.
Rodinná dovolená v salónním coupé. Cinque Terre
Cinque Terre tvoří 5 malebných vesniček s pestrobarevnými domky doslova přilepenými na skalách a útesech těsně nad mořem.
Covid a vakcinace po Evropě
Do kterých evropských zemí můžeme aktuálně cestovat bez očkování a o jakých dalších restrikcích bychom měli vědět?
5 nejžhavějších trendů v cestování 2022
Poslední dva roky bylo cestování složitější, proto mnozí lidé podnikali jen menší výlety v okolí domova. Nyní se vše pomalu vrací do normálního života.
Propan nebo Butan? Rady, srovnání, cena
K cestování patří vaření a topení. A při vaření v karavanu nebo obytňáku je nezbytností tlaková láhev s plynem slangově označovaná jako bomba. Jakou si ale vybrat, aby nám v zimě nezamrzla?
7 tipů, jak ušetřit na cestě. Karavanem po Aljašce
Mohla jsem se vydat do bližší země, než je Aljaška. A hlavně výrazně levnější. Silné volání divočiny mě však donutilo rozbít prasátko a s velmi omezeným rozpočtem vyrazit na tenhle konec světa. Tady jsou moje tipy, jak na Aljašce ušetřit, když zrovna nenarazíte na zlatou žílu.
Rodinná dovolená v salónním coupé. Cesta do Janova
Čtyři dny na Azurovém pobřeží uplynulo jako voda v místním moři. Je čas posunout se dále. Dnešní cíl, Itálie – Genova (Janov).
Objevte krásu Německa z vlaku. Za 9 euro celý měsíc
Železnice mají bezesporu svůj půvab a na světě najdeme mnoho takových, u kterých by se bez nadsázky dalo říct „I cesta může být cíl“, protože člověk a příroda zde stvořili úchvatnou scenérii.
Rodinná dovolená v salónním coupé. Delfíni a kosatky
Chcete vidět kosatky dělající salta? Delfíní choreo v šesti kusech? Lachtaní fotbal? Jeďte na Azurové pobřeží. Ale spěchejte. Než to zavřou.
Rodinná dovolená v salónním coupé. Dětský den v Paříži
V Paříži se dá dělat opravdu hodně věcí, ale jelikož jsme ji se ženou již dříve navštívili sami a "must see" už jsme viděli, tentokrát jsme se rozhodli postavit plán podle dětí.