Jaro z plechu
První chřest je spolehlivým znamením, že jaro je tady. Tahle galette ho doplňuje brynzou, smetanou a tenkými plátky červené cibule. Kombinace jednoduchá, ale s jasnou chutí a elegantní prezentací. Funguje jako lehký oběd i tiché pohoštění pro pár přátel.
4–6 PORCÍ | 60 MINUT
Galette s chřestem, brynzou a červenou cibulí
Ingredience
| 500 g listového těsta |
| 6 výhonků zeleného chřestu, očištěných |
| 100 g brynzy |
| 250 g zakysané smetany |
| 1 červená cibule, očištěná a nakrájená na kolečka |
| čerstvá majoránka, na posypání |
| 1 vejce, na potření |
| olivový olej |
| sůl a černý pepř |
Postup
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě přibližně 3 minuty. Scedíme a překrojíme na dlouhé tenké proužky. Brynzu smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru kruhu. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme připravenou brynzovou směsí. Okraje ohneme směrem do středu a navrch narovnáme chřest a cibuli. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a střed posypeme čerstvou majoránkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C do zlatohněda přibližně 40 minut.
další
RECEPTY
Transformační cesty za sebepoznáním. Úvod
Pravděpodobně každý z nás má nějaký svůj oblíbený způsob k načerpání energie. Transformační nebo také spirituální cestování je ideální kombinací odpočinku a seberealizace, jehož pozitivní vliv budeme cítit ještě dlouho po návratu. V seriálu článků na toto téma vám postupně představíme hlavní směry, konkrétní možnosti, zážitky cestovatelů a jejich tipy.
TOP 5 nejluxusnějších jachet světa
Objevte pět nejdražších a nejexkluzivnějších jachet světa. Od zlatem zdobené History Supreme po technologický zázrak Eclipse.
Aku mikrovlnná trouba Makita Li-ion XGT 40V
Otestovali jsme aku mikrovlnnou troubu Makita XGT 40V. Jak funguje v terénu, kolik vydrží a komu se opravdu vyplatí?
HONDA CX 500 / Custom. Tanec Valkýry
Když Honda v roce 1978 uvedla na trh model CX500, netušila, jak významným bude v dnešním světě customů. Model si sice získal desítky obdivovatelů, ale nakonec se ocitl mimo zájem. Jeho design ovšem nezestárl a oživení scény café racerů mu obnovilo popularitu. Přispěli k tomu zkušení stavitelé, kteří se nezalekli jeho neohrabaného uspořádání.
Royal Enfield. Spolehlivá klasika drží retro v módě.
Jak dobře znáte tuto legendární značku?
Riva. Synonymum pro dokonalost
Když v roce 1842 na jezeře Iseo bouře zdevastovala rybářskou flotilu, získal mladý loďař Pietro Riva za svou vynikající práci při obnově plavidel obdiv místních lidí. Zanedlouho si v městečku Sarnico otevřel loděnici a uvedl na trh první lodě Riva, které již tehdy vynikaly výjimečným řemeslným zpracováním. Zrodila se legenda, kterou milují designéři, bohatí milovníci luxusních jachet a rychlých motorových člunů, politici, aristokraté a hvězdy showbyznysu.
KTM 690 Enduro R. Přestavba od Unikat Motorworks
Polská firma Unikat Motorworks udělala z téhle KTM městského dravce, který si dává zatáčky k snídani, k obědu i k večeři. Tenhle stříbrný model rozhodně stojí za seznámení.
České obytné vozy KRS mají co nabídnout! Vaše individuální požadavky jsou pro ně výzva
100% česká značka obytných aut KRS si za 24 let existence vybudovala uznávané postavení na domácím i zahraničním trhu. Její zákazníci se vrací nejen kvůli vysoce kvalitním sériovým vozidlům, ale především oceňují snahu firmy vyhovět všem individuálním přáním. Společnost nabízí hned 3 možnosti pořízení obytného vozu a to prakticky na jakýkoliv účel a s jakoukoliv úpravou.
Baterie LiFePO4
LiFePO4 baterie nabízejí dlouhou životnost, bezpečnost a stabilní výkon. Zjisti, proč jsou stále oblíbenější v kempech i off-grid řešeních.
12 nezbytností na cesty obytným vozem
V průběhu cesty obytným vozem se může pokazit ledacos. Máme-li však s sebou následujících 12 věcí, měli bychom všechny základní opravy zvládnout sami a kdekoliv.
Polointegra / Polointegrál, Class B (Evropa)
Jaký je rozdíl mezi polointegrovaným obytným vozem a jinými typy? Vysvětlujeme výhody, limity i proč je Class B tak oblíbený v Evropě.
KTM Super Enduro R. Obrovské řvoucí zvíře
S KTM Super Enduro R neexistuje kompromis. Tohle offroad monstrum je surové, hlučné a neskutečně zábavné v každém terénu.
Jak dělat mobilem kvalitní fotky. Úprava fotky pomocí Snapseed
V části I. jsme se seznámili se základními pravidly focení mobilem. Samotným stiskem spouště ale cesta ke skvělé fotce neskončila. Můžeme ještě doladit nevhodné světelné podmínky, vylepšit kompozici a obléknout fotku do slušivého filtru. A to přímo v mobilu, během pár vteřin.
Jak dělat mobilem kvalitní fotky. Základní pravidla
Mobily se staly nejpopulárnějšími fotoaparáty. Kvalitou sice ještě netrumfly některé foťáky, ale naprosto dominují v pohotovosti. Další výhodou je možnost rychlé úpravy fotky a její okamžité sdílení s přáteli.
Dolní Kounice. Klášter Rosa coeli, synagoga i krásná vyhlídka.
Malebné jihomoravské městečko Dolní Kounice leží na řece Jihlavě jen několik kilometrů od Brna. Turisty láká především tajemná zřícenina kláštera Rosa coeli, která údajně vyzařuje pozitivní energii. K vidění toho však Dolní Kounice nabízejí mnohem víc!
Polský Żuk se vyráběl 40 let
Dodávka Żuk je symbolem polského automobilismu. Připomínáme příběh vozidla, které sloužilo armádě, rolníkům i řemeslníkům.
Elektromobil Saxo. Auto bylo vaše, ale baterie byly na leasing!
Citroën Saxo Electric ukázal cestu k elektromobilitě dávno před Teslou. Auto jste vlastnili, ale baterie jste si jen pronajímali.
Čelovky. Jak poznáme ty kvalitní a odolné?
Kvalitní světelný zdroj, který se dá upevnit na hlavu je součástí základní výbavy většiny cestovatelů a dobrodruhů. Mít možnost pracovat oběma rukama je nedocenitelná. Nabídka na trhu je velmi pestrá. Článek vám pomůže se základní orientací při výběru kvalitní čelovky.
13 nejkrásnějších nádraží v Evropě No.8 Milano Centrale
Monumentální, detailní a nepřehlédnutelné. Nádraží Milano Centrale je architektonická ikona, která si zaslouží vaši pozornost.
Black Phantom. Francouzský scrambler s japonským srdcem
Custom motocykl Black Phantom spojuje francouzský design a japonskou techniku. Stylový scrambler, který budí respekt i zvědavost.
Horská turistika se psem. Rady a tipy veterinářky
Jak na horské výšlapy se psem? Veterinářka radí, co sbalit, na co dát pozor a jak pejska udržet v pohodě během celého výletu.
Malý a chytrý zdroj energie. NAVITEL NS1000
Přenosná nabíjecí stanice otevírá řadu možností. Může sloužit jako zdroj energie třeba uprostřed lesa, ve stanu nebo obytném autě. Nabíjet se dá i solárním panelem.
Je La Marzocco nejlepší kávovar na světě?
V každém oboru činnosti existují značky vybavení, které se díky své kvalitě, spolehlivosti, výdrži a designu označují za naprostou špičku. U profesionální přípravy kávy mezi ně patří italské kávovary La Marzocco.
Roger Federer a Mads Mikkelsen mají osobitý smysl pro humor.
Švýcarská turistická agentura (Switzerland Tourism, ST) zahájila svou historicky největší podzimní kampaň, aby upozornila, že i toto roční období má turistům co nabídnout.
Recenze batohu Thule EnRoute 30L
Thule EnRoute 30L nabízí promyšlený design, ochranu elektroniky a pohodlí při nošení. Ideální volba pro městské dobrodruhy i cestovatele.
Recenze batohu Thule AllTrail X 25L
Thule AllTrail X 25L je lehký, praktický a voděodolný batoh z recyklovaných materiálů. Skvělý společník pro každý den i víkendový výlet.
Recenze batohu Thule Chasm 26L
Thule Chasm 26L je voděodolný batoh s promyšleným designem, který ochrání váš notebook i osobní věci. Ideální pro město, cestování i sport.
Karavana. To nejsou jen velbloudi plahočící se pouští
Karavana, karavan, karavaning. Jak to spolu souvisí?
Pravčická brána. Největší pískovcová brána v Evropě
Navštivte Pravčickou bránu, přírodní dominantu Českého Švýcarska. Největší pískovcová brána v Evropě láká turisty z celého světa.
Integra, Class A (Evropa)
Integra neboli Class A představuje vrchol komfortu mezi obytnými vozy. Co všechno tato kategorie nabízí a komu bude vyhovovat nejvíc?