Jaro z plechu
První chřest je spolehlivým znamením, že jaro je tady. Tahle galette ho doplňuje brynzou, smetanou a tenkými plátky červené cibule. Kombinace jednoduchá, ale s jasnou chutí a elegantní prezentací. Funguje jako lehký oběd i tiché pohoštění pro pár přátel.
4–6 PORCÍ | 60 MINUT
Galette s chřestem, brynzou a červenou cibulí
Ingredience
| 500 g listového těsta |
| 6 výhonků zeleného chřestu, očištěných |
| 100 g brynzy |
| 250 g zakysané smetany |
| 1 červená cibule, očištěná a nakrájená na kolečka |
| čerstvá majoránka, na posypání |
| 1 vejce, na potření |
| olivový olej |
| sůl a černý pepř |
Postup
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě přibližně 3 minuty. Scedíme a překrojíme na dlouhé tenké proužky. Brynzu smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru kruhu. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme připravenou brynzovou směsí. Okraje ohneme směrem do středu a navrch narovnáme chřest a cibuli. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a střed posypeme čerstvou majoránkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C do zlatohněda přibližně 40 minut.
další
RECEPTY
3 X Marseille na kolech
Přestože jsou některé cyklostezky v Provence mnohem známější, i hlavní město regionu Marseille má milovníkům jízdy na kole co nabídnout.
Tipy na pěší turistiku ve Švýcarských Alpách
Švýcarsko má jednu z nejdelších, nejhustších, nejrozmanitějších a nejlépe značených sítí turistických stezek na světě. Přibližně 65 000 kilometrů značených stezek na všech úrovních náročnosti od snadných až po alpské.
Grand Train Tour of Switzerland. Velká vlaková pouť kolem Švýcarska
Velká vlaková cesta Švýcarskem je panoramatický zážitek z fascinující přírody, která tuto zemi činí jednou z nejkrásnějších na světě.
Grand Tour of Switzerland. Epická cesta Švýcarskem, jaká nemá obdoby
Velká cesta Švýcarskem se může se bez nadsázky stát i vaší velkou cestou. Během 1643 km toho uvidíte tolik, že si budete připadat jako v krásném snu. Čekají vás průzračná jezera lemovaná palmami, alpské průsmyky a třpytivé ledovce, středověké vesnice i rušná města, 13 památek UNESCO a mnoho dalšího.
Kempování ve Švýcarsku. Praktický průvodce
Švýcarsko, země majestátních Alp, tyrkysových jezer a špičkových turistických tras, je ideální destinací pro kempování. Ať už preferujete tradiční stanování pod hvězdami, komfort obytného auta, nebo luxus glampingu, Švýcarsko nabízí něco pro každého.
13 nejkrásnějších nádraží v Evropě No.3 Leipzig Hauptbahnhof
Kromě funkce významného dopravního uzlu je lipské hlavní nádraží architektonickým unikátem s velkolepou atmosférou. Jeho úctyhodná rozloha z něj činí největší evropské nádraží, a tak nikoho ani nepřekvapí, že se do něj vejde i třípatrový obchodní dům.
A–Frame Cars. Zapřáhněte si osobák za karavan
V USA a ve Velké Británii se stává hitem unikátní systém A Frame Cars, který umožňuje majitelům karavanů a campervanů táhnout za sebou malé auto.
O víkendu na pláž? Proč ne?
Pláž nemusí znamenat jen moře. Přinášíme inspiraci na víkendové destinace s vodou, klidem i atmosférou — a to klidně i bez letenky.
3 krasne nemecke ostrofy. Tady je to gut!
Ostrovy u suchozemců podněcují fantazii. Německé ostrovy jsou panenské, čisté, klidné a pestré. Přes 40 německých ostrovů nabízí každý něco jiného. Vroomagazine pro vás vybral 3 z nich, jako pozvánku k objevování. Zkusit být drsným Robinsonem, „warum nicht“?
Seriál o nejlepších městech pro život. Vancouver.
Vancouver je nejzelenějším městem Kanady s čistým vzduchem, nádhernými městskými parky a dechberoucím výhledem na hory i oceán. Za dobré viditelnosti se můžete kochat i výhledem na stratovulkán Mount Baker.
13 nejkrásnějších nádraží v Evropě. No.4 Roma Termini
Nádraží Roma Termini je nejrušnějším italským nádražím a uzlem římské příměstské i městské dopravy, takže pokud jste tu poprvé, může se zdát i tak trochu chaotické. Pěšky se odsud dostanete třeba ke Koloseu, bazilice Santa Maria Maggiore nebo fontáně di Trevi.
Seriál o nejlepších městech pro život. Vídeň
Vídeň nás okouzlí dokonalou souhrou historických skvostů, kulturních akcí a kulinářských zážitků. Monumentálními katedrálami zní koncerty klasické hudby a pořádá se tu víc než 450 plesů ročně, včetně věhlasného Opernball, pořádaného ve Vídeňské státní opeře od roku 1877. Metropole by se bez nadsázky mohla stát hlavním městem vína. Obklopuje ji téměř 7 km2 vinic a vyprodukuje skoro 2,5 milionu litrů bílého vína.
Indian Sport Chief. Indian usiluje o pověst rebela
Seriál SONS OF ANARCHY, v americké televizi FX běžel v letech 2008–2014 a ukazoval život fiktivního motorkářského gangu SAMCRO ve fiktivním kalifornském městě Charming) navždy změnil pohled na motocykly a motorkáře. Dlužno dodat, že ten pohled na motorkáře nebyl zrovna ideální, zato stroje ve stylu jihokalifornských klubů, na kterých se proháněli, budily obdiv. Nikdo už nezapomene na cruisery s nabušeným sportovním odpružením, středovými stupačkami a čtvrtinovými kapotážemi, určené pro rychlou a dlouhou jízdu.
13 nejkrásnějších nádraží v Evropě. No.6 Hamburg Hauptbahnhof
Historie, architektura i ruch velkoměsta. Nádraží v Hamburku je nejen dopravní uzel, ale i fascinující místo pro milovníky cestování.
Ducati 749 S. Působivá estonská přestavba
Přestavěná Ducati 749 S z roku 2005 se od původního designu dost vzdálila, ale na výkonu jí to neubralo ani za mák. Co se týče jízdních vlastností, tak jede ještě lépe než dříve. Když se k původnímu modelu dostal Kaspar Ilves, našel ho v nepojízdném stavu. Tenhle café racer se stal jeho osobním projektem, na kterém průběžně pracoval šest let.
Lze prát v přírodě ekologicky?
Trávíte rádi dovolenou v přírodě a často řešíte, jak co nejekologičtěji prát? Tak právě pro vás jsme vybrali několik prostředků na praní, které splňují všechna kritéria ochrany životního prostředí.
4 hry Husákových dětí. Vraťme se s dětmi do osmdesátých let
Pamatujete si céčka, gumu nebo vybíjenou? Připomeňte dětem hry, které formovaly dětství generace osmdesátých let.
Seriál o nejlepších městech pro život 9. Tchaj-pej.
Tchaj-pej je subtropickou oázou. Městské budovy jsou v souladu s okolní zelení, je tu bezpečno, zdravotní systém je na světové úrovni a náklady na život tu nejsou nijak přehnané.
Himalayan 450, enduro které překvapí výkonem
Royal Enfield, slavná a nejstarší motocyklová značka od začátku roku nabízí od základu přepracovaný Himalayan 450, nahrazující Himalayan 411. Na konci června jsem měl příležitost vyzkoušet ho jak na silnici, tak v terénu, a musím říct, že jsem si s tímto jednoválcem opravdu užil nečekanou dávku zábavy.
Jak lehce vypočítat spotřebu kempru a kapacitu baterie
Máme pro vás jednoduchý návod jak spočítat spotřebu vašeho kempr auta nebo obytňáku. Sloužit může pro výpočet koupě vhodné baterie, licitaci v kuloáru nebo při diskusi s přáteli u pátého piva, kdy všichni držíme v ruce telefon a hledáme informace.
Seriál o nejlepších městech pro život 8. Sydney
Australská metropole má přes stovku sluncem zalitých pláží, pestrou kulturu a neopakovatelnou atmosféru. Živelnost kosmopolitního města, ve kterém se mluví pěti světovými jazyky, se doplňuje s pohodovou náladou surfařské komunity. Novou tvář města reprezentují luxusní moderní budovy jako The Exchange nebo Crown Sydney, ale i atmosféra starých časů stále láká do nejstarší čtvrti The Rocks ve stínu mostu Sydney Harbour Bridge.
13 nejkrásnějších nádraží v Evropě No.2 Zürich Hauptbahnhof
Curyšské hlavní nádraží je jedno z nejkrásnějších a také nejefektivnějších evropských nádraží. Tento skvost leží v srdci největšího švýcarského města na břehu řeky Limmat.
Kiteboarding
Nechat se vést větrem, brázdit mořské vlny, ale také téměř letět přes zasněžené pláně. To vše nabízí kiteboarding. Klouzavý volný pohyb a úzký kontakt s přírodou nám dá nádherný pocit svobody. Provozovat lze v každém věku, začít tedy můžeme kdykoliv.
13 nejkrásnějších nádraží v Evropě No.5 München Hauptbahnhof
Centrální nádraží v německém Mnichově ležící přímo v srdci města je hlavním vlakovým terminálem v Bavorsku. Monumentální stavba je centrem veškerých regionálních tras i uzlem příměstských a podzemních železničních linek.
Jak vaří nomádi. 4 rychlé recepty na cesty
Na světě žije okolo 30-40 milionů nomádů. Jejich chutné a pestré pokrmy nám mohou být inspirací pro vaření na ohni při našich cestách.
Seriál o nejlepších městech pro život. Tokio
Tokio, oficiálně Tokio Metropolis (東京都, Tōkyō-to) vás strhne elektrizujícím nočním životem i svou výstředností. Pro japonskou metropoli není nic příliš ambiciózní. Zajímavostí je, že životní náklady jsou v Tokiu o 34% nižší než v Londýně. Máte-li rádi sushi, měli byste Tokio navštívit – nejlepší sushi na světě mají právě tam. Ochutnejte s námi hlavní město Japonska v našem již 6. článku o nejlepších městech pro život.
Harley-Davidson Sportster. Pocta lodi Lamborghini Riva Aquarama
Máte-li rádi rychlé lodě – ano, lodě – pak by vám měl být tento zakázkový Harley-Davidson Sportster něčím povědomý. To proto, že je vytvořen podle jednoho z nejkrásnějších a nejunikátnějších rychlých člunů, jaké kdy byly postaveny – Lamborghini Riva Aquarama.
Křičte sprostě! Tipy, jak najít v obytňáku zenovou zahradu
Méně obytného prostoru na cestách může znamenat více třaskavých emocí pohromadě. Přinášíme 5 jednoduchých tipů jak se zklidnit v karavanu. Bez toho, aniž byste se museli zavřít do sprcháče a dát si studený přeliv. Což se hodí, protože ušetříte vodu z nádrže.
Falkertsee. Rakousko
Být na chvíli jako Heidi. Nikoli zpěvačkou, ale děvčátkem z hor a kochat se panenskou přírodou biosférického parku Nockberge.
Filmový mág Tim Burton po deseti letech znovu v Praze!
V Obecním domě 1. května začala unikátní výstava Návraty filmového mága Tima Burtona. Potrvá až do konce září a nabízí mnoho zážitků.