Jaro z plechu
První chřest je spolehlivým znamením, že jaro je tady. Tahle galette ho doplňuje brynzou, smetanou a tenkými plátky červené cibule. Kombinace jednoduchá, ale s jasnou chutí a elegantní prezentací. Funguje jako lehký oběd i tiché pohoštění pro pár přátel.
4–6 PORCÍ | 60 MINUT
Galette s chřestem, brynzou a červenou cibulí
Ingredience
| 500 g listového těsta |
| 6 výhonků zeleného chřestu, očištěných |
| 100 g brynzy |
| 250 g zakysané smetany |
| 1 červená cibule, očištěná a nakrájená na kolečka |
| čerstvá majoránka, na posypání |
| 1 vejce, na potření |
| olivový olej |
| sůl a černý pepř |
Postup
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě přibližně 3 minuty. Scedíme a překrojíme na dlouhé tenké proužky. Brynzu smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru kruhu. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme připravenou brynzovou směsí. Okraje ohneme směrem do středu a navrch narovnáme chřest a cibuli. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a střed posypeme čerstvou majoránkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C do zlatohněda přibližně 40 minut.
další
RECEPTY
Kam o víkendu? Do ČESKÝCH BUDĚJOVIC!
Jihočeská metropole nabízí kulturní vyžití, atmosféru historického města, výborné pivo a spoustu zábavy. Není divu, že se objevily mezi kandidáty na Evropské hlavní město kultury pro rok 2028.
Oscar nominace 2023
Vroomagazine vám přináší přehled všech 10 nominovaných filmů v kategorii NEJLEPŠÍ FILM, včetně toho, kde je najdeme ke shlédnutí.
Kam o víkendu? Do LIBERCE!
Liberec je krásné univerzitní město na severu Čech. Se 103 tisíci obyvatel je to 5. největší město České republiky. Památky, specifickou libereckou architekturu, hezké zoo, zimní i letní sporty, blízko do Jizerek i do Krkonoš a mnoho dalšího, to vše Liberec nabízí. Má co ukázat dospělým i dětem a pořád se tu něco děje. Liberec je tím pravým místem na víkendový výlet.
JIZERSKÁ 50. Legendární závod bílou stopou
Příští víkend se koná 56. ročník proslulé Jizerské padesátky, která je největší událostí v klasickém běhu na lyžích ve střední Evropě.
Kam o víkendu? Do Zlína!
Vydejte se o víkendu do Baťova města!
Londýnské metro oslavilo 160 let. Top zajímavosti k jeho výročí
Londýnské metro je nejstarší na světě a patří k Londýnu stejně jako Sherlock Holmes a John Watson, kteří údajně bydleli na 221 B Baker Street. Pokud by Sherlock s Watsonem skutečně žili, určitě by byli rádi, že to mají k podzemní dráze jen pár kroků, jelikož Baker Street je jedna z původních sedmi stanic, které se 10.1. 1863 slavnostně otevřely pro veřejnost.
Kam o víkendu? Do Jihlavy!
Tento víkend bude ve znamení volby nového prezidenta. Pokud bychom ale přesto potřebovali přijít na jiné myšlenky, neváhejme a vydejme se na výlet tam, kde jsme ještě nebyli. Tentokrát třeba na Moravu a do Čech zároveň, tedy do Jihlavy.
Top 6 trendů dovolených 2023
Aktivní dovolená ovládne letošní sezónu.
Lívancový běh. Dvě nejsladší míle
4.2. a pak každou první sobotu v měsíci se můžeme zúčastnit Lívancového běhu a doběhnout si pro teplý lívanec se skořicí, který na nás čeká v cíli. Skvělá příležitost se po ránu protáhnout, dát si sladkou snídani za odměnu a potkat spoustu přátelských lidí. Ideální sobotní ráno!
7 TOP obytných vozů pro rok 2023
Jaký obytný vůz koupit, když jich je na výběr tolik, že se v tom nedá vyznat. Vždy záleží na naší preferenci – počet postelí, s koupelnou nebo bez, spotřeba, výška, terénní průchodnost, sezónní či celoroční bydlení – dodávku, kompakt, alkovnu nebo polointegru. Pro lepší orientaci jsme pro vás vybrali TOP 7 obytných aut pro rok 2023 v různých kategoriích.
Kam o víkendu? Do Pardubic pro perník!
Baví vás někdy jen tak, bez dlouhého přemýšlení, vyrazit na výlet na místo či do města, které tolik neznáte? Vroomagazine vám každý týden přináší tip, kam by se dalo vyrazit o víkendu. Poskytneme vám rychlý přehled toho, proč a jak se tam vydat. Tento týden jedeme do Pardubic za historií, divadlem, hokejem, jídlem, pivem a perníkem.
Cestovat nebo vydělávat peníze? Jde to spojit dohromady
Heslo „Nejdřív práce, potom zábava“ už dnes neplatí. Hranice mezi jedním a druhým se smývají.
Kam o víkendu? Do Olomouce!
Další tip na výlet, tentokrát do Olomouce. Připravili jsme pro vás rychlý přehled toho nejatraktivnějšího, co Olomouc nabízí + rychlý přehled akcí na tento víkend.
V roce 2023 vypukne vlaková horečka! Renesance vlaků v Evropě
Nová evropská vlaková spojení usnadní v roce 2023 cestování po Evropě. Stranou nezůstane ani Česká republika. Kristýna Nešporová pro vás vybrala 5 nejzajímavějších novinek.
Londýnské metro sníží hluk. Nová technologie sníží hluk i uvnitř vagónů
Hluk ničí náš sluch a celkově ovlivňuje naše fyzické i psychické zdraví. Dopravní podniky po celém světě se proto s hlukem snaží bojovat. V londýnském metru přišli na to, že zakopaný pes je možná v systému upevnění kolejí. Kolik hluku naše ucho snese? Více se dočtete v naší krátké aktualitě.
Edge of the Earth. HBO dokument.
Máte rádi drsnou přírodu, dotek hranice lidských možností a boj o přežití jako formu zábavy? Pak se vám určitě bude líbit adrenalinový dokument HBO – Edge of the Earth
Kam o víkendu? Do Plzně!
Máme-li rádi poznávání, vyplatí se nesedět doma a poznávat. Kam tedy vyrazit tento víkend? Co třeba do Plzně. Proč? Proč ne!
Sněžný skútr není pro sraby. Jak jsem zastavila o strom
Naše autorka Adéla vyzkouší prakticky vše. Tentokrát narazila na sněžném skútru v plné rychlosti do stromu ve finském Laponsku. Naštěstí ale vyvázla bez zranění a může se tak podělit o svůj zážitek. Jako vždy pobaví svým stylem a dodá praktické informace.
Grand Canyon 23. Náprava historické křivdy
Oblíbená zastávka Indian Garden na stezce Bright Angel Trail v arizonském národním parku Grand Canyon se od listopadu 2022 jmenuje Havasupai Gardens. Slavnostní znovuzasvěcení je plánováno na jaro 2023.
Horor na 2 věty
Výsledky vánoční soutěže.
Plná 6 je on–line! Dokument, který zcela pohltí
★★★★★ „Film a postava, které vám zůstanou v hlavě.“ Nyní si ho konečně můžeme dopřát on–line.
Nebuďte bábovky! Udělejte si piknik i v zimě na sněhu!
Piknik. Picnic. Pique-nique. Už jen melodie tohoto slova navozuje hravost a pohodu. Možná i proto mnozí spojují piknikování převážně s teplou sezonou. Jenže parádní piknik si můžeme udělat i v zimě a Vroomagazine vám poradí, jak na to. Takže co, uděláme ho ve stylu hygge, glamour, frozen nebo jen tak boho?
„Zuřící býk“ zuří už 80 let. Happy Birthday to Martin Scorsese!
Martin Scorsese, brilantní americký režisér, herec, scenárista a pedagog, slaví 17. listopadu 80. narozeniny. Přejeme mu pevné zdraví a mnoho dalších tvůrčích let. Pojďte se s námi v krátkosti ohlédnout za jeho kariérou.
Budete cítit radost!
Rozhovor se světově známým freediverem a otužilcem Davidem Venclem. Poradí jak začít s otužováním a vysvětlí jeho účinky, které zkoumá na vlastním těle.
Cestování v roce 2023 poroste
Covidové restrikce a následný konflikt na Ukrajině pohnuly s ekonomickou situací na celém světě a média už se nebojí mluvit o ekonomické krizi. Zpomalení ekonomiky se nevyhne USA, Evropě ani Číně. Dle společnosti Ned Davis Research čelíme 98procentní pravděpodobnosti globální recese. Co to znamená pro cestovní ruch a pro samotné cestovatele?
S rychlými šípy za krásami podzimní Itálie.
Jak objevovat Itálii vlakem, plus pár tipů na zajímavá místa v regionu Benátsko a Lombardie.
Saunový guru. Saunový svět a obytňák? Ideální spojení
Sauna není jenom sezení a pocení se. V mnoha kulturách je to téměř tajemná, ozdravná procedura pro tělo i mysl. Některé sauny mají i své skřítky a vánoční tradice. S Pavlem Hofrichterem, zakladatelem české asociace saunerů a otcem moderního saunování v Česku jsme si povídali o magických zvycích a rituálech plných páry.
Avií do Alp. Permice jsme v devadesátkách dostávali za diáky
Psal se rok 1990 a my přemýšleli, jak se rychle stát tím, čemu se dnes říká digitální nomádi. Chtěli jsme cestovat, plavat a lyžovat. Na volné noze jsme se třicet let živili články o cestování. A jezdili po světě zateplenou Avií.
Nomádský pes. Bacha na avokádo a plné břicho písku
Kdo jiný ví tolik o cestování se psem, jako sám pes cestovatel? Forest, Barbora a pes Samuel přestavěli dvacet let starou dodávku Dodynku a v prosinci 2018 vyrazili za teplem do Valencie. Přestavbu dodávky a své putování dokumentují na Facebooku, ale i v knize Život v dodávce. Jejich příběh jsme pro Vroomagazine shrnuli do několika bodů – tentokrát ovšem z pohledu psa.
Bang! Bang! Banger je skrrrt!
Příběh jedné páteční noci a zběsilá jízda plná drog a rapu ve filmu režiséra Adama Sedláka. Adam Mišík v něm prodává kokain, chce ale prorazit jako muzikant a udělat BANGER.