Nebuďte bábovky! Udělejte si piknik i v zimě na sněhu!
VYBAVENÍ NA CESTY
Piknik. Picnic. Pique-nique. Už jen melodie tohoto slova navozuje hravost a pohodu. Možná i proto mnozí spojují piknikování převážně s teplou sezonou. Jenže parádní piknik si můžeme udělat i v zimě a Vroomagazine vám poradí, jak na to. Takže co, uděláme ho ve stylu hygge, glamour, frozen nebo jen tak boho?
TEXT: DAVID BERÁNEK | DATUM: 22.11.2021 | 5 MINUT ČTENÍ
PIKNIKY mají dlouhou tradici: pořádaly se už v antickém Řecku, kde jim říkali „eranos“, což znamená „stolování na hromádce.“ Římané stejné aktivitě říkali „prandium“. Hravost slovíčku piknik propůjčuje samozřejmě jeho francouzský původ. Sloveso “pique-niquer” v psané francouzštině vzniklo až v 17. století a do češtiny se dá přeložit jako “zobat” (pique) – “něco, co je malé nebo méně důležité”(nique).
Zajímavostí je, že ačkoli je slovo piknik francouzským vynálezem, s piknikovým košem přišli na druhém břehu La Manche. Tento v dnešní době neodmyslitelný účastník každého piknikování dostal patent v 19. století. Tehdy vypadal spíše jako truhla nebo kufr.
Jak ale říkají zkušení cestovatelé (a také zkušení piknikující), hlavní je nepodcenit přípravu.
◉ Zůstaňme v teple
Je příjemné se zabalit do huňaté fleecové deky, ale musíme být připraveni na delší pobyt venku a také na náhlou změnu počasí. Nebudeme vám v Čechách radit, jak se oblékat v zimě, ale obecně platí, že je dobré mít více vrstev, nepromokavé boty a vždy si vzít něco na převlečení. I když se jen hodně zpotíme, je dobré si v zimě převléct podvlíkací vrstvu za suchou. Určitě se budou hodit i náhradní ponožky.
Na zimní piknik se skvěle hodí piknikové deky s izolační vrstvou.
NEJLEVNĚJŠÍ: YATE, husky.cz ★ 390 Kč, KVALITNĚJŠÍ: SEKEY, amazon ★ 19,97 €
Sekey
◉ Oblečení je nejdůležitějším bodem na checklistu!
Termo oblečení
Moderní funkční prádlo, trička z mikrovlákna, fleecové mikiny, rukavice a šály jsou z lehkých materiálů, ale drží teplo a odpuzují vlhkost. Nezapomeňme také na kvalitní teplé ponožky a čepice. Až 45% tepla nám uniká hlavou a studené nohy nám vrazí zimu do zbytku těla.
MIKINA: Alpine Pro ★ 399 Kč; RUKAVICE: Gant ★ 2099 Kč, -30%; ŠÁLA: Zalando ★ 2 800 Kč
Johnstons of Elgin
TARTAN SCARF UNISEX
◉ Rozmysleme si také na čem budeme sedět
Skvěle se hodí piknikové deky s izolační vrstvou nebo samonafukovací karimatky. Pro pěší výlet je ideální lehká skládací podložka na sezení. Pro ty náročnější je pak nutností campingový nábytek.
PODLOŽKA: 4Camping ★ 69 Kč, KARIMATKA: 4Camping ★ 1779 Kč
Další článek
Top 4 deskovky do karavanu i do batohu.
Dovolená nabízí trochu více rodinného času. My ho vyplňujeme hraním her a vedeme k tomu děcka odmalička. Sami jsme překvapeni, jak velké množství her s sebou taháme v obytňáku. Hlavně, že se před cestou pečlivě rozmýšlíme, jestli si máme vzít o tričko víc nebo méně.
Zulu Port
◉ Jídlo
Na zimní piknik se hodí jak teplé, tak studené pokrmy. Vybrali jsme pro vás od každého jeden tip.
TEPLÁ VARIANTA |
RECEPT: MAROCKÁ POLÉVKA HARIRA Z ČERVENÉ ČOČKY
Andre Fuchs ★★★★☆
⏱️ pod 45 minut
Co potřebujete
5-6 porcí
◉ 300 g loupané červené čočky (je spíše oranžová, po uvaření až žlutá) |
◉ 500 ml zeleninového vývaru |
◉ 4 středně velká rajčata |
◉ 2 mrkve |
◉ 1 petržel |
◉ 1 cibule |
◉ 3-4 stroužky česneku |
◉ 1 chilli paprička nebo i víc, podle chuti (polévka má být ostřejší) |
◉ 2 – 3 lžičky mletého římského kmínu (ten dá polévce nezaměnitelnou vůni) |
◉ 3 lžíce olivového oleje |
◉ 2 hrsti čerstvého koriandru nebo petrželky |
◉ asi 2 cm čerstvého zázvoru |
◉ bobkový list |
◉ sůl a pepř podle chuti |
◉ máme-li, můžeme dochutit kardamomem a skořicí. |
Další článek
Jak na to
◉ mrkev, petržel, čerstvý zázvor nastrouháme, cibuli a chilli papričku nakrájíme nadrobno. Rajčata si nakrájíme na kostičky. |
◉ připravíme si zeleninový vývar. |
◉ do hrnce nalijeme trochu olivového oleje, přidáme cibuli a na kolečka nakrájený 1 stroužek česneku. Orestujeme do zlatova. |
◉ přidáme mrkev a petržel. Restujeme dál, dokud mrkev nezačne pouštět barvu. |
◉ nyní přidáme nastrouhaný zázvor, římský kmín, (mletou skořici, kardamom) a vše zalijte vývarem. Přidáme bobkový list. Necháme asi 5 minut povařit. |
◉ do hrnce přidáme nakrájená rajčata a čočku. Vaříme na mírném ohni 15 až 20 minut, dokud čočka nezměkne. |
◉ přidáme chilli papričku a zbylé, prolisované, stroužky česneku. |
◉ polévku dosolíme a opepříme a můžete ji podávat s čerstvými lístky koriandru. |
STUDENÁ VARIANTA |
RECEPT: GUACAMOLE
Andre Fuchs ★★★★☆
⏱️ pod 20 minut
Co potřebujete
5-6 porcí
◉ 3 ks zralé avokádo |
◉ 1 velké rajče, oloupané a jemně nakrájené |
◉ šťáva z ½ menší limetky |
◉ snítka koriandru, jemně nasekaného |
◉ sůl a pepř dle chuti |
Jak na to
◉ avokáda rozřízneme na půl a odstraníme pecku. Dužinu vyndáme polévkovou lžící, kterou zajedeme těsně pod slupku a dužinu vydlábneme. Vidličkou ji rozmačkáme na kaši a vmícháme ostatní ingredience. Aby nám guacamole neztmavlo, než dorazíme na piknik, je dobré si ho dát do vakuové nádoby. Na vzduchu jinak velmi rychle ztmavne a okorá. Lze improvizovat i s potravinovou fólií. |
◉Pití
Zásobme se termoskami a vsaďme na horké alternativy. Svařák, punč, bylinkový čaj s medem nebo zázvor s citronem nás zahřejí raz dva. Tvrdý alkohol zahřeje také, ale ve formě grogu nebo horké whiskey i rýmu léčí. Skalním pivařům doporučujeme ohříváček na pivo.
RECEPT: WHISKEY HOT TODDY
Andre Fuchs ★★★★☆
Co potřebujete
10 drinků
◉ 0,5 l irská whiskey |
◉ 200 – 250 ml citronové šťávy |
◉ 10 – 15 lžic medu |
◉ 20 hřebíčků |
◉ 2 ks skořice |
Jak na to
◉ do termosky nejdříve nalijeme med. Přidáme horkou vodu a citronovou šťávu. Pořádně promícháme, aby se med rozpustil. Dolijeme irskou whiskey. Do nápoje přidáme několik hřebíčků a skořici. |
RECEPT: VROOM SVAŘÁK
Andre Fuchs ★★★★★
Co potřebujete
◉ 750 ml červeného vína (radši sladší) |
◉ 110 g cukru |
◉ 2 skořice |
◉ 4 tobolky zeleného kardamomu |
◉ 7 hřebíčků |
◉ 2 panáky karibského rumu |
Jak na to
◉ vše smícháme dohromady a přivedeme těsně pod bod varu. Nalijeme do termosky, kde se nám koření krásně vylouhuje. |
RECEPT: NÁMOŘNICKÝ GROG
Andre Fuchs ★★★☆☆
Co potřebujete
◉ Rum 50 % |
◉ Voda 50 % |
Jak na to
◉ Protřepeme, přivedeme pod bod varu, podáváme horké. |
Vydrží jen silnější povahy, ale zaručeně zahřeje.
další