Jaro z plechu
První chřest je spolehlivým znamením, že jaro je tady. Tahle galette ho doplňuje brynzou, smetanou a tenkými plátky červené cibule. Kombinace jednoduchá, ale s jasnou chutí a elegantní prezentací. Funguje jako lehký oběd i tiché pohoštění pro pár přátel.
4–6 PORCÍ | 60 MINUT
Galette s chřestem, brynzou a červenou cibulí
Ingredience
| 500 g listového těsta |
| 6 výhonků zeleného chřestu, očištěných |
| 100 g brynzy |
| 250 g zakysané smetany |
| 1 červená cibule, očištěná a nakrájená na kolečka |
| čerstvá majoránka, na posypání |
| 1 vejce, na potření |
| olivový olej |
| sůl a černý pepř |
Postup
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě přibližně 3 minuty. Scedíme a překrojíme na dlouhé tenké proužky. Brynzu smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru kruhu. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme připravenou brynzovou směsí. Okraje ohneme směrem do středu a navrch narovnáme chřest a cibuli. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a střed posypeme čerstvou majoránkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C do zlatohněda přibližně 40 minut.
další
RECEPTY
Triumph Thruxton Hélios. Hořící krása
Tahle motorka má vskutku božský design. Dalo by se říct, že jde o Héliův triumf. V dalším článku o unikátních motorkách vás tentokrát seznámíme s přestavbou motocyklu Triumph Thruxton 900 ze španělské dílny Tamarit Motorcycles. Jejich dílo rozhodně stojí za vidění (asi i za projetí). Pusťte si také krátké video a vychutnejte si zvuk, který dávají na míru konstruované tlumiče výfuku.
Seriál o nejlepších městech pro život. Stockholm
Dříve drsný kraj Vikingů, dnes přátelské a kulturní město vybízející k návštěvě. Stockholm oplývá přirozenou krásou, rušným společenským životem i spoustou zábavy pro místní i turisty. Je tu přes sto divadel, víc než sedmdesát muzeí a nepočítaně historických památek.
Zázračné rady Marie Kondo pro harmonický domov i život
Říkají vám vaše maminky, že když budete mít nepořádek kolem sebe, budete ho mít i v sobě? Pokud ano, možná se nevědomky řídí metodou KonMari.
Džípem na safari v Tanzanii
Africké safari by mělo být na wish listu každého dobrodruha. Národní parky Tarangire, Serengeti a oblast Ngorongoro patří mezi nejznámější safari destinace v Tanzanii, zejména v okolí města Arusha.
Tanzánie: Po stopách Lvího krále
Džípem vjíždíme do chráněné oblasti Ngorongoro v Tanzanii. Stoupáme hornatou džunglí po hrbolaté, bahnité cestě, vzduch je vlhký a příroda voní zelení. Za zatáčkou se před námi objeví dechberoucí panorama – obrovská plocha kráteru s rozlehlým jezerem přímo uprostřed, vše obehnané stěnami největší sopečné kaldery na světě.
Tanzánie. Tarangire, skrytý klenot safari
Často opomíjený národní park Tarangire leží ve stínu známějších parků Serengeti a kráteru Ngorongoro. Přesto nabízí jedinečný zážitek africké divočiny bez davů turistů.
Město Arusha, brána do divočiny v Tanzanii
Barevné, intenzivní a syrové. Město Arusha je známé pro svou pestrou populaci a zároveň je výchozím bodem pro safari a túry v okolí. Místními je popisováno jako „město turistů“.
Top 25 evropských veletrhů karavanů a obytných vozů 2025
Přehled nejvýznamnějších evropských veletrhů karavanů a obytných vozů v roce 2025. Zjistěte, kde se konají největší akce pro milovníky karavaningu.
Rothenburg. Výlet do města, kde se natáčel Harry Potter
Bavorský Rothenburg je pastvou nejen pro oči a foťák, ale i pro chuťové buňky. Člověk zde má pocit, že se ocitl ve středověku. Snad i proto se zde natáčel Harry Potter. Cestou tam navíc můžeme obdivovat množství čapích hnízd, samozřejmě skutečných, která jako by byla součástí lidských obydlí.
Největší vlny světa. Jak pumpuje Nazaré
Na západním pobřeží Portugalska leží město, které každý rok přitahuje pozornost sportovních médií, dobrodruhů i technologických značek. Nazaré – původně klidná rybářská vesnice – se stala mekkou big wave surfingu.
PEKelně SE SOustřeď
Nejznámější rodinná paměťová hra má nekonečný počet zobrazení, tvarů i materiálů. Princip zůstává stejný – najdi dvě shodná nebo příbuzná zobrazení. Hraje se po celém světě a je stará přes tisíc let. Proč se jí u nás říká PEXESO?
Poprvé na dovolenou obytným vozem? Co zkontrolovat před cestou?
Koupili jste si nebo půjčili obytný vůz a za pár dní či týdnů vyrážíte na cesty. Pokud máte plnou hlavu toho, na co určitě nezapomenout, můžete se uvolnit. Náš checklist vás základní přípravou provede.
13 nejkrásnějších nádraží v Evropě. No.1 St. Pancras International
Nádraží mají své kouzlo a mnohá nás ohromí svým prostorem, architekturou a atmosférou. Představíme vám evropská nádraží, která považujeme za nejkrásnější v Evropě. Dozvíte se spoustu zajímavostí.
Lifestylové a outdoorové boty Dolomite. Kvalitní, unikátní, autentické
Italská značka Dolomite nabízí prémiové lifestylové a outdoorové boty, které kombinují více než 120 let tradice s moderními technologiemi. Obuv Dolomite je známá svou kvalitou, pohodlím a odolností, ať už se vydáte do města nebo na horskou túru.
BMW R nineT Urban G/S – Custom. Pěkně nažhavený nomád
Lidé z Monduke Moto o stavbách motocyklů něco vědí. Jde o divizi barcelonské produkční společnosti Monduke Productions, která se primárně věnuje audiovizuální tvorbě. Její zakladatel a společník Dani Rodriguez je ovšem do motorek velký fanda, a tak se jaksi bokem pustil i do přestaveb.
Funkční oblečení z merina
Merino vlna nabízí výjimečné termoregulační a antibakteriální vlastnosti, díky kterým je ideální pro sport i každodenní nošení. Objevte výhody funkčního oblečení z merina pro vaše outdoorové aktivity.
Vylepšená kolekce Thule Paramount
Kolekce batohů, tašek a crossbody brašen Thule Paramount je stvořena pro každodenní život. 3 různé styly pro různý způsob přepravy!
Duffel bags
Taška, loďák, duffel, duffle, jezevec, vojenský/námořnický vak…to všechno jsou používané názvy pro odolnou velkoobjemovou tašku. Jakou vybrat pro naše potřeby?
Seriál o nejlepších městech pro život. Lisabon
Portugalské hlavní město ví, jak přivítat návštěvníky i rozmazlovat místní. Je tu krásné počasí, z kanceláře na pláži jste do půl hodiny a pod kůži se vám vryje charismatická tvář Lisabonu i jeho životem pulzující atmosféra. S naprostou přirozeností se tu mísí tradice a historie s moderním způsobem života.
Jak dostat cestovní nevolnost pod kontrolu
Cestovní nevolností, neboli kinetózou (tzv. nemocí z pohybu) trpí hlavně děti a dospívající, ale i každý třetí dospělý. Tento stav může vzniknout pokud je vjem pohybu v rovnovážném orgánu vnitřního ucha v rozporu s tím co vidíme. Projevuje se zíváním, bolestmi hlavy, pocením, studeným potem, nadměrným sliněním i zvracením. Lze tomu předejít?
Energie do kapsy. Nejlepší powerbanky pro vás
V dnešní hektické době, kdy se telefony, tablety a počítače staly naším hlavním pracovním nástrojem, je často nutné mít po ruce kvalitní powerbanku.
Mad Max School Bus. Bydlení, expediční vůz, dílna, a jeřáb v jednom
Všestranně zručný Američan si přestavěl ikonický žlutý školní autobus na monster vozidlo svých snů. Má tam plně vybavenou dílnu i malý jeřáb a může delší dobu nezávisle existovat v divočině. Více o jeho zajímavém projektu se dozvíte v našem článku.
Ikabog. Povinná četba pro všechny generace
Autorka ságy o Harrym Potterovi během Covidu napsala ještě jednu knihu pro děti. Není zdaleka tak známá a populární jako její kouzelnická sága. Ale rozhodně se vyplatí ji přečíst sobě i svým dětem.
Luštění hádanek v záhadném hotelu Winterhouse
Napínavé čtení ve skvělé atmosféře hotelu Winterhouse, luštění záhad a také trochu magična.
Top 4 deskové hry na cesty
Hledáte ideální deskové hry na cesty? Představujeme čtyři kompaktní a zábavné hry, které zpříjemní vaše cestování. Objevte nejlepší volby pro zábavu na cestách.
Harry Potter. Když se vám doma začnou objevovat kouzelné hůlky
S dětmi doma rádi čteme. Někdy je však těžší zvolit tu správnou knížku, aby zaujala. V tomto miniseriále vám přiblížím několik našich oblíbených titulů a také jak na jednotlivé příběhy reagovaly moje děti. Co je bavilo, čeho se naopak bály.
Jak vycvičit draka. Velká série knižních jednohubek
Viděli jste stejnojmenný film od studia Dreamworks? Nebyl špatný, že? Knihy jsou ale úplně jiné. Samozřejmě, že lepší.
Lapuťák a kapitán Adorabl. Roztomilá pirátská blbina
Spisovatele Dominika Landsmana můžete znát jako autora knih Deníček moderního fotra. Přesto, že nejsem jejich příznivcem, zaujala mne jeho pirátská pohádka. Musím říct, že se mu docela povedla.
Top 4 karetní hry. Zábava na cesty pro děti i dospělé
Dnes pro vás máme top 4 karetní hry, které jsou ideální na cesty. Jsou snadno přenosné, rychlé na naučení a zabaví jak děti, tak dospělé. Ať už cestujete vlakem, trávíte večer v kempu nebo čekáte na letišti, tyto hry vám zpříjemní čas a přinesou spoustu zábavy.
Buddhovy pohádky. Naučí vaše děti čtecím večerním rituálům
Tyhle knihy nám pomohly vybudovat vztah dětí k večernímu předčítání. V úvodu knihy je návod, jak správně číst dětem před spaním. Je tam věta, kterou máte dětem přečíst dříve, než se vrhnete do děje jednotlivých povídek. A funguje to.