Jaro z plechu
První chřest je spolehlivým znamením, že jaro je tady. Tahle galette ho doplňuje brynzou, smetanou a tenkými plátky červené cibule. Kombinace jednoduchá, ale s jasnou chutí a elegantní prezentací. Funguje jako lehký oběd i tiché pohoštění pro pár přátel.
4–6 PORCÍ | 60 MINUT
Galette s chřestem, brynzou a červenou cibulí
Ingredience
| 500 g listového těsta |
| 6 výhonků zeleného chřestu, očištěných |
| 100 g brynzy |
| 250 g zakysané smetany |
| 1 červená cibule, očištěná a nakrájená na kolečka |
| čerstvá majoránka, na posypání |
| 1 vejce, na potření |
| olivový olej |
| sůl a černý pepř |
Postup
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě přibližně 3 minuty. Scedíme a překrojíme na dlouhé tenké proužky. Brynzu smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru kruhu. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme připravenou brynzovou směsí. Okraje ohneme směrem do středu a navrch narovnáme chřest a cibuli. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a střed posypeme čerstvou majoránkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C do zlatohněda přibližně 40 minut.
další
RECEPTY
Mapy.cz míří do světa jako Mapy.com
Oblíbená česká mapová služba Mapy.cz se transformuje na Mapy.com, aby oslovila uživatele po celém světě. Změna přináší nové funkce a širší dostupnost.
Historie dovolené
Dovolená prošla dlouhým vývojem od výsad římské elity přes středověké poutě až po dnešní placené volno. Objevte, jak se měnil význam a forma dovolené v průběhu historie.
Jeremy Clarkson vs. Elon Musk
Přehled sporu mezi Jeremym Clarksonem a Elonem Muskem, který začal kontroverzní recenzí Tesly Roadster v pořadu Top Gear v roce 2008 a pokračuje dodnes.
McLaren ovládl Velkou cenu Číny 2025!
Oscar Piastri zvítězil ve Velké ceně Číny 2025, následován týmovým kolegou Lando Norrisem. McLaren tak dosáhl double vítězství v Šanghaji.
Bruschetta s pistáciovým máslem a prosciuttem
Objevte recept na bruschettu s pistáciovým máslem a prosciuttem. Tato kombinace sladkého ořechového másla a slaného prosciutta vytváří dokonalou chuťovou harmonii.
Investiční trendy pro rok 2025
V roce 2025 se očekává několik investičních trendů, které mohou ovlivnit rozhodování investorů. Při investičních rozhodnutích je ale důležité zohlednit geopolitické nejistoty, nové obchodní vztahy a makroekonomické změny.
For Caravan 2025
Veletrh For Caravan 2025 se uskuteční 21.–23. března v PVA EXPO Praha Letňany. Těšit se můžete na novinky v oblasti karavanů, obytných vozů a kempingového vybavení.
Vliv historie na současný design. Jak Palác Špork získal nový život
V pulzujícím centru Prahy, kde se historie otiskla do každého dlažebního kamene, stojí soubor tří budov známý jako Swéerts-Sporckův palác, dnes označovaný jednoduše jako Palác Špork. Tato barokní perla, postavená na konci 17. století, prošla v průběhu let několika úpravami, včetně klasicistní přestavby.
Finsko. Nejšťastnější země světa už poosmé!
Finsko si již osmým rokem drží první příčku v žebříčku World Happiness Report. Klíčem k jejich spokojenosti je silná sociální podpora, důvěra ve společnost a hluboké propojení s přírodou.
Panenka s čočkovo-chřestovou přílohou
Jednoduché, lehké a plné chuti.
Opečená slanina s vejci a artyčoky
Rychlovka, co zasytí
Gastronomická symfonie Marcela Ihnačáka
Vařit jako Jamie Oliver? Odřít si to v kuchyni Gordona Ramsayho? Získat respekt v michelinské restauraci? Marcel Ihnačák to všechno zažil.
Uzená makrela s rajčatovo-zázvorovou salsou
Ranní symfonie chutí
Caravaning v Austrálii. Začněme plánovat cestu snů
Objevte krásy Austrálie na kolech. Praktické tipy pro plánování karavanové cesty, informace o kempech, pravidlech parkování a doporučené aplikace pro cestovatele.
Caravaning na NZ. Všude krásně, na Zélandu krásněji
Objevte krásy Nového Zélandu z pohodlí karavanu. Praktické tipy pro plánování cesty, informace o kempech, pravidlech parkování a doporučené trasy pro nezapomenutelný roadtrip.
Jak připravit motorku na sezónu
Slunce venku, sezóna začíná, ale než otočíte plynem, věnujte pár minut důkladné kontrole své motorky. Po zimní pauze může mít opotřebené pneumatiky, slabou baterii nebo unavené brzdy – a na silnici není prostor na kompromisy.
Gaelic football. V Irsku hrají fotbal i rukama
Útočník se řítí vpřed, marně stíhán obránci. Třicet metrů od branky si kopne míč do rukou a udělá čtyři skoky s balonem v náruči. Ještě před hranicí velkého vápna si míč nadhodí zpět na nohu a napálí ho do branky. Nejedná se o popis práce s „boží rukou“ Diega Maradony, tohle je regulérně vstřelená branka v zápase galského fotbalu.
Vlakotramvaj
Vlakotramvaj kombinuje výhody tramvaje a vlaku, umožňuje plynulý přechod mezi městskou a regionální dopravou. Seznamte se s tímto inovativním dopravním řešením.
Motocykl 2025: Jaro je tady – sezóna začíná!
Cítíte to? Vůni benzínu, adrenalin v krvi a první teplé sluneční paprsky. Silnice osychají, motorky startují a k tomu všemu? Motocykl 2025 v PVA Letňany! Největší česká motocyklová výstava opět přivezla to nejlepší na dvou (a někdy i třech) kolech.
Canggu vs. Seseh. Bali pro surfaře i klidné duše
Bali je ostrov kontrastů – od rušných turistických center po klidnější oblasti, kde se stále drží původní atmosféra. Naše cesta začíná v Canggu a Sesehu, dvou sousedních světech, které ukazují rozdíly mezi dynamicky se rozvíjejícím Bali a místem, kde si tradiční způsob života zatím udržuje převahu.
Harry Potter slaví 25 let v Česku! Jak vznikl fenomén, který změnil svět?
Přesně 29. února 2000, tedy v magické datum, se v českých knihkupectvích objevil Harry Potter a Kámen mudrců. Nikdo tehdy netušil, že tahle kniha způsobí revoluci v dětské literatuře a ovlivní celou generaci čtenářů.
Holka v karavanu. 10 věcí, co musíš mít s sebou
Nasednout do auta, nic neřešit a vydat se vstříc dobrodružství je lákavá představa. Dokud nepíchneš kolo, nemáš si čím posvítit, telefon máš skoro vybitý a do toho začínáš mít trochu hlad
Gdaňsk. Jantarová perla polského severu
Gdaňsk, historické město na pobřeží Baltského moře, láká návštěvníky svou bohatou historií, nádhernou architekturou a kulturními památkami. Objevte jeho kouzlo a zjistěte, proč je považován za jantarovou perlu Polska.
Tajemství Feng Shui pro krásný domov
Vytvořte harmonický a vyvážený domov pomocí zásad Feng Shui. Naučte se, jak uspořádat prostor pro lepší energii a pohodu ve vašem každodenním životě.
Kino Přítomnost v Praze. Bar a kino v jednom
Program kina Přítomnost: 7.3. - 9.3. 2025
MOTOCYKL PRAHA 2025. Přijďte o víkendu do Letňan!
Největší motocyklová výstava v Česku se koná od 6. do 9. března 2025 v PVA EXPO Praha Letňany. Těšte se na nejnovější modely, kaskadérské show a setkání s hvězdami motosvěta.
Od rozpadlých pohorek k dokonalé opravě. Moje zkušenost s firmou Restday
Život turisty je plný silných zážitků a překvapení. To si tak pochvalujete svým kamarádům, jak věrné a spolehlivé máte pohorky a jak skvělou volbu jste při jejich koupi udělali. A o pět minut později stojíte uprostřed náročného treku… bez podrážek.
Airstream eStream Concept – revoluční karavan
Airstream eStream Concept představuje budoucnost karavaningu s vlastním elektrickým pohonem, solárními panely a možností autonomního parkování.
Expedice Vashlovani
Na koňském hřbetu podél azerské hranice
Jak vznikají dopravní zácpy
Dopravní zácpy jsou těžko řešitelným problémem moderní doby. Trávíme v nich čas, zásobování vázne a životní prostředí trpí. I když jsou na denním pořádku, asi si na ně nikdy nezvykneme.