Jaro z plechu
První chřest je spolehlivým znamením, že jaro je tady. Tahle galette ho doplňuje brynzou, smetanou a tenkými plátky červené cibule. Kombinace jednoduchá, ale s jasnou chutí a elegantní prezentací. Funguje jako lehký oběd i tiché pohoštění pro pár přátel.
4–6 PORCÍ | 60 MINUT
Galette s chřestem, brynzou a červenou cibulí
Ingredience
| 500 g listového těsta |
| 6 výhonků zeleného chřestu, očištěných |
| 100 g brynzy |
| 250 g zakysané smetany |
| 1 červená cibule, očištěná a nakrájená na kolečka |
| čerstvá majoránka, na posypání |
| 1 vejce, na potření |
| olivový olej |
| sůl a černý pepř |
Postup
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě přibližně 3 minuty. Scedíme a překrojíme na dlouhé tenké proužky. Brynzu smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru kruhu. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme připravenou brynzovou směsí. Okraje ohneme směrem do středu a navrch narovnáme chřest a cibuli. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a střed posypeme čerstvou majoránkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C do zlatohněda přibližně 40 minut.
další
RECEPTY
Finsko znovu vede žebříček nejšťastnějších zemí
Finsko si i v roce 2026 udrželo první místo v žebříčku World Happiness Report, zveřejněném v březnu. Výsledek nepřináší zásadní změnu, ale potvrzuje dlouhodobý trend.
M6m a Only BLU, Maledivy
Podvodní restaurace pod hladinou oceánu.
Kdy se mění čas na letní? A proč se to vůbec děje?
Letní čas v roce 2025 začíná v neděli 30. března. Hodiny se ve 2:00 posunou na 3:00. Původně byl zaveden pro úsporu energie, dnes je však jeho přínos diskutabilní.
Dva maledivské resorty, které fungují i pro rodiny
OZEN RESERVE BOLIFUSHI a OZEN LIFE MAADHOO získávají zlato v Junior Travel Awards.
Čokoláda jako umění na maledivském ostrově
Atmosphere Core zve světovou cukrářku Janice Wong do resortu OZEN RESERVE BOLIFUSHI.
Nový kapitán dvou maledivských ostrovů
Atmosphere Core jmenuje Davida Alana Burleyho generálním ředitelem resortů Ailafushi a Lobigili.
Atmosphere Core
Příběh maledivské značky, která vyrostla z ostrovů a dnes míří do světa.
TransJakarta
Největší BRT systém v Jakartě a páteř městské dopravy.
Jak se jezdí v Jakartě
Různé světy dopravy v jednom městě.
Cesta do Indonésie začíná ve vzduchu
Jak se létá do Indonésie z Evropy. Přehled leteckých společností, přestupů, hlavních vstupních letišť a orientačních cen letenek.
Top 8 masopustních průvodů v Česku
Objevte nejzajímavější masopustní průvody v Česku pro rok 2026. Přehled tradičních i městských masopustů, autentických lidových oslav, termínů a míst, kde zažít masopustní atmosféru naplno.
Vánoce jsou tady. Umíchejte si Love Story, ráno pak Painkiller
První definice koktejlu známá jako alkoholický nápoj se objevila v The Balance and Columbian Repository (Hudson, New York) 13. května 1806.
Co se jí v Evropě o Vánocích?
Kapr na modro nebo tradičně. A co letos místo kapra krocana plněného lanýži nebo herinka v louhu? Kristýna Nešporová přináší některé tradiční pokrmy, které se připravují 24. 12. nebo 25. 12. v různých evropských zemích.
Santa Claus je chyba ve výslovnosti
Zavalitého chlapíka s bílými vousy a červeným oblečkem zná asi každý. Postaraly se o to vánoční televizní reklamy velkých amerických značek jako je Coca Cola. Jak tato legenda vznikla a odkud vlastně pochází, proč se říká, že Santa nosí dárky komínem a mnoho dalších zajímavostí přinášíme v následujících řádcích.
Postaveno na MAR-VAN
Jak bezpečnost zrychluje výrobu, snižuje náklady a zvyšuje důvěru zákazníků.
EcoFlow Delta 3 Plus
Nenápadný kámoš co tě podrží.
MAR-VAN. Bezpečná vestavba začíná uvnitř
Jak chránit sebe, rodinu i svůj domov na kolech.
Matěj Havlík
Jedenáctiletý český talent světového kartingu který míří až k Formuli 1.
EcoFlow
Příběh energie, která změnila způsob jak žijeme.
Peak Design. Dárky které mají hodnotu
Peak Design Mobile je výbava navržená pro každodenní používání s důrazem na kvalitu, spolehlivost a dlouhou životnost. Výběr který dává smysl nejen jako dárek k Vánocům, ale také pro dlouhodobé používání během celého roku.
Peak Design. Vánoční výběr pro jezdce
Vybavení které potěší dvakrát. Poprvé pod stromečkem. Podruhé na jaře při první jízdě.
Peak Design. Design který funguje v každé situaci
Peak Design představuje chytrý ekosystém Mobile postavený na SlimLinku. Funkční design, dlouhá životnost a dárky které vydrží každý den.
Space Oddity. Když se interiér dívá ke hvězdám
Retro futurismus se vrací do interiérového designu a přináší estetiku inspirovanou vesmírem, organickými tvary a měkkým ambientním světlem. Trend Space Oddity mění restaurace i domácí prostory a nabízí nový vizuální zážitek.
Když se tma stane scénou
Halloween mezi minulostí, komercí a touhou po jiném světě
X-BIONIC®. Když se věda spojí se sportem
X-BIONIC, funkční sportovní oblečení, výkonnostní technologie, termoregulační systém, běžecké vybavení, kompresní sportovní oblečení.
X-BIONIC v akci
Dámský běžecký set, který myslí na každý detail.
X-BIONIC® v akci
Pánský běžecký set, který posouvá limity.
Royal Enfield. Stoletá ikona v rukou Kamila Holána
Royal Enfield má příběh od roku 1901 až po současnost. Recenze a videa od Kamila Holána, testera VROOMAGAZINE.com.
Royal Enfield Guerrilla 450
Test městského roadsteru.
Royal Enfield Himalayan 450
Parťák pro velká dobrodružství.