12 nejlepších barů světa
Podle The World’s 50 Best Bars.
8.října 2025 se v Hongkongu uskuteční vyhlášení žebříčku The World’s 50 Best Bars. Ceremoniál se odehraje v prostoru Kai Tak Cruise Terminal s výhledem na Victoria Harbour, symbol, že koktejlová kultura má v globální scéně skutečně něco říct.
Do té doby platí poslední známý žebříček z roku 2024, ve kterém se na čelo dostal Handshake Speakeasy (Mexico City). Níže najdete přehled dvanácti barů, které podle tohoto hodnocení představují současnou světovou špičku.
1. Handshake Speakeasy
MEXICO CITY
| Rok vzniku: 2019 |
| Lokalita: Calle Amberes 65, Colonia Juárez, Mexico City, CDMX 06600, Mexiko |
| Otevírací doba: Út–So 18:00–00:00 |
| Design & atmosféra: Art-deco, černo-zlatá paleta, intimní přízemí a bujarý suterén. |
| Menu / nabídka: Degustační mini koktejly, některé zrají až 48 hodin. |
| Reputace & servis: Nejuznávanější bar světa 2024, precizní servis. |
100 LET ART DECO
Návrat Art deca. Proč se tento styl opět stává symbolem luxusu?
Objevte, proč se Art Deco vrací do módy. Geometrie, zlato a elegance z 20. let opět dominují interiérům, módě i designu.
2. Bar Leone
HONG KONG
| Rok vzniku: 2023 |
| Lokalita: 11–15 Bridges Street, Central, Hong Kong |
| Otevírací doba: Po–So 17:00–01:00 |
| barleonehk.com |
| Design & atmosféra: Italský šarm, červené lavice, nostalgická atmosféra 60. let. |
| Menu / nabídka: Koncept cocktail popolari, čisté a jednoduché drinky. |
| Reputace & servis: Nejlepší bar Asie 2024, přístupný a stylový. |
3. Sips
BARCELONA
| Rok vzniku: 2021 |
| Lokalita: Carrer de Muntaner 108, L’Eixample, 08036 Barcelona, Španělsko |
| Otevírací doba: Út–So 17:00–01:00 |
| Design & atmosféra: Futuristický interiér, otevřený workstation bez bariéry mezi hostem a barmanem. |
| Menu / nabídka: Degustační koncept, slavný „Primordial“ servírovaný v kovových rukách. |
| Reputace & servis: Nejlepší bar světa 2023, oceňován pro inovaci a servis. |
4. Tayēr + Elementary
LONDÝN
| Rok vzniku: 2019 |
| Lokalita: 152 Old Street, Shoreditch, London EC1V 9BW, Velká Británie |
| Otevírací doba: Po–So 12:00–00:00 |
| Design & atmosféra: Dvě části – Elementary pro rychlé koktejly, Tayēr jako laboratoř chutí. |
| Menu / nabídka: Kombinace klasických technik a moderní inovace. |
| Reputace & servis: Stabilně v TOP 5, flexibilní a univerzální koncept. |
SVĚT PRÉMIOVÉHO ALKOHOLU A DRINKŮ
Prémiový alkohol a drinky. Tajemství které zná jen skutečný gurmán
Objevte svět prémiového alkoholu a drinků jako nikdy předtím. Přinášíme vám tipy, které posunou váš životní styl na vyšší úroveň.
5. Jigger & Pony
SINGAPUR
|
Rok vzniku: 2012 (přemístěno 2018) |
|
Lokalita: 165 Tanjong Pagar Road, Amara Singapore, 088539 Singapur |
|
Otevírací doba: Denně 18:00–02:00 |
| Design & atmosféra: Elegantní, útulné, dřevo a samet, přátelská atmosféra. |
| Menu / nabídka: Klasika i inovace, koncept EMBRACE (2025). |
| Reputace & servis: Ikona Asie, dlouhověkost a stabilita. |
6. Line
ATÉNY
| Rok vzniku: 2021 |
| Lokalita: Agathodemonos 37 & Orestou 1, 118 53 Atény, Řecko |
| Otevírací doba: Út–Ne 18:00–02:00 |
| Design & atmosféra: Industriální chic, galerie vibe, dlouhý bar. |
| Menu / nabídka: Fermentace, vlastní piva a ovocná vína. |
| Reputace & servis: Revoluční koncept ve středomořské scéně. |
7. Tres Monos
BUENOS AIRES
| Rok vzniku: 2019 |
| Lokalita: Guatemala 4899, Palermo, Buenos Aires, Argentina |
| Otevírací doba: Po–So 19:00–02:00 |
| @tresmonos |
| Design & atmosféra: Neon, graffiti, punk rock soundtrack. |
| Menu / nabídka: Hravé koktejly s latinskou energií. |
| Reputace & servis: Držitel ceny Michter’s Art of Hospitality Award (2023). |
UMĚNÍ VAŘENÍ PODLE MARCELA IHNAČÁKA
Recepty Marcela Ihnačáka
Kolekce receptů šéfkuchaře Marcela Ihnačáka, který propojuje tradiční suroviny s moderními technikami. Inspirujte se jeho kulinářským uměním a objevte nové chutě.
8. Alquímico
CARTAGENA
|
Rok vzniku: 2016 |
|
Lokalita: Calle del Colegio No. 34-24, El Centro, Cartagena de Indias, Kolumbie |
|
Otevírací doba: Út–Ne 18:00–02:00 |
| Design & atmosféra: Koloniální vila, třípatrový koncept (přízemí, balkon, střecha). |
| Menu / nabídka: Farm-to-bar filozofie, vlastní farma Quindío. |
| Reputace & servis: Ikona udržitelnosti a komunity. |
9. Zest
SEOUL
| Rok vzniku: neuvedeno |
| Lokalita: čtvrť Itaewon, Soul, Jižní Korea |
| Otevírací doba: St–Ne 18:00–02:00 |
| @zestseoul |
| Design & atmosféra: Minimalismus, beton a dřevo, moderní domácí vibe. |
| Menu / nabídka: Sezónní ingredience, fermentace a macerace. |
| Reputace & servis: Nová krev asijské scény, rychle získává renomé. |
KÁVA, KTERÁ FORMUJE PRAHU
Rozhovor s Kamilem Skrbkem, zakladatelem EMA espresso bar, Alf & Bet a pražírny v srdci Holešovic
O kávě, životě a hledání autenticity.
10. Paradiso
BARCELONA
| Rok vzniku: 2015 | |
| Lokalita: Carrer de Rera Palau 4, El Born, 08003 Barcelona, Španělsko | |
| Otevírací doba: Denně 17:00–02:00 | |
| paradiso.cat | |
| Design & atmosféra: Speakeasy skrytý za pastrami shopem, kreativní interiér. |
| Menu / nabídka: Experimentální koktejly, laboratoř Paradiso Lab. |
| Reputace & servis: První bar mimo Londýn/NY, který vyhrál (2022). |
11. Himkok
OSLO
| Rok vzniku: 2015 |
| Lokalita: Storgata 27, 0184 Oslo, Norsko |
| Otevírací doba: Út–Ne 17:00–03:00 |
| himkok.no |
| Design & atmosféra: Skandinávská čistota, vlastní destilérka. |
| Menu / nabídka: Vlastní giny a akvavity, lokální ingredience. |
| Reputace & servis: Jeden z nejinovativnějších barů severní Evropy. |
12. BKK Social Club
BANGKOK
| Rok vzniku: 2020 |
| Lokalita: Four Seasons Hotel Bangkok, 300/1 Charoen Krung Road, Bangkok, Thajsko |
| Otevírací doba: Denně 17:00–01:00 |
| Design & atmosféra: Art-deco inspirace, biophilic zelené stěny, luxusní prostředí. |
| Menu / nabídka: Signature koktejl „Evita“, lahvičkové klasiky. |
| Reputace & servis: Nejlepší hotelový bar v Asii, kombinace luxusu a přístupnosti. |
Dvanáct barů, dvanáct různých cest k dokonalému drinku. Společně dokazují, že špičkový bar dnes kombinuje pohostinnost, design, inovaci i lokální ingredience. V říjnu 2025 se dozvíme, která jména poskočí vzhůru a kdo usedne na samotný vrchol.
