Zahrada v harmonii. Jak navrhnout výsadbu, která léčí, těší a funguje
V tomto článku vám ukážeme návrh zahrady o rozloze 250 cm × 450 cm, která je důkazem, že design, výnos i pohoda se mohou setkat na jednom místě – v harmonickém rytmu sezóny.
Může mít zahrada duši? Pokud ji tvoříte s láskou, promyšleně a v souladu s přírodou – pak rozhodně ano. Na malém prostoru dokáže vzniknout útočiště, kde spolu rostliny nejen dobře sousedí, ale kde se spojuje krása, chuť a účel v jediném dechberoucím celku.
Zahrada jako osobní galerie chuti a klidu
Představte si místo, kde vás při každém kroku obklopuje jemná vůně levandule, zatímco podél cesty zrají sladké jahody a v pozadí se pnou něžné lodyhy hrachu. Tato zahrada není jen zdrojem čerstvých surovin – je scénou pro pomalé ráno, tiché večery a smyslové zážitky, které se nedají měřit výnosy. Na ploše pouhých 11,25 m² byly navrženy tři záhony. Každý s jinou náladou a přirozenou funkcí, ale všechny propojené konceptem estetické harmonie a promyšleného sousedství.
Celková koncepce
| Záhony |
|
3 samostatné části – každý se zaměřuje na jinou skupinu plodin, ale všechny jsou vizuálně sladěné. |
| Rámeček |
|
Celé políčko lemováno vonnými a dekorativními bylinkami – levandule, fenykl, tymián, lichořeřišnice. |
|
Uličky |
| Posypané dřevěnou štěpkou nebo štěrkem, pro pohodlný přístup a vzhled. |
1. Sladký záhon
Jahody, hrášek, salát, špenát, tymián, levandule
Zde kralují jahody – šťavnaté, smyslné, nostalgické. Společnost jim dělá salát a špenát, dvě listové stálice, které doplňují tento záhon na jaře svou jemnou chutí. Využívají volný prostor mezi jahodami dřív, než záhon zhoustne. V zadních liníích vyrůstá hrášek, který dodává vzdušnost a výšku, zatímco tymián, měsíček a levandule nejen zklidňují, ale také chrání. Tento záhon je jako letní čajovna uprostřed přírody. Lehce rustikální s romantickou atmosférou, ale vždy elegantní.
Rozvržení
| STŘED: jahody např. stáleplodící ‘Ostara’ nebo ‘Mara des Bois’. |
| MEZIŘÁDKY: špenát nebo salát – stíní půdu a rychle dozrávají. |
| OKRAJE: levandule, měsíček lékařský, tymián – ochrana proti škůdcům, lákadlo pro opylovače. |
| ZADNÍ LINIE: hrách na nízkých oporách – dusík pro půdu, jemná vertikála. |
TIP
K jahodám můžete přidat do přední části pažitku a šalvěj, posilují nejen chuť, ale působí jako repelent. Mezery mezi řádky můžete vyplnit lichořeřišnicí, nejen že chráni proti mšicícm, ale svými květy přináší výtvarný akcent a přitažlivost pro opylovače.
2. Kořenový orchestr
Mrkev, červená řepa, cibule, petržel, ředkev, kedlubna, celer, měsíček
Tento záhon je jako pomalá sonáta. Jeho hlavní doménou jsou kořeny – hluboké, zemitě aromatické. Vyžaduje trpělivost, ale odměňuje silou a hloubkou. Mrkev a červená řepa tvoří duální osu – sladká a šťavnatá, barevně výrazná. Cibule dodává hloubku a ostrý akcent. Celer přináší strukturu, sílu a výrazné aroma. Petržel a ředkev jsou jako kontrastní dvojice – jedna pomalá a vytrvalá, druhá rychlá a křupavá. Kedlubna dodává na originalitě – kulatá, svěží, připomínající dětství. Po obvodu se vlní měsíček, který celý záhon chrání a barevně sjednocuje. Toto je záhon plný vnitřní rovnováhy, praktické krásy a nenápadné noblesy.
Rozvržení
|
STŘED: mrkev, červená řepa, pastinák, petržel v řádcích, střídavě, vytvoří jemnou texturu a barevnou paletu od sytě zelené po fialovou. Mezi řádky ředkvičky – rychle rostou, lze sklízet dřív než ostatní, čímž uvolní prostor. Dobře se snáší s mrkví i petrželí. |
|
PŘEDNÍ ČÁST: cibule, česnek – odpuzují mšice, zlepšují růst a stav sousedních rostlin. Kedlubna – 1–2 rostliny v rozích, nenarušují sousedství a dodají prostorové členění. |
| ZADNÍ ČÁST: fenykl (jeden či dva rostlinné akcenty, ne moc blízko k mrkvi). Celer – doplněn do prostoru s dostatkem vláhy, ideálně vedle česneku nebo petržele. |
| OKRAJE: koriandr, bazalka, měsíček – výborní společníci pro chuť i ochranu. Zajišťují ochranu, přitahují opylovače a doplňují záhon o vizuální i aromatickou hloubku. |
Mohlo by vás zajímat
Nejlepší zahradní produkty z For Garden 2025. Grily, sekačky, nářadí i design
Co letos zaujalo na veletrhu For Garden & Design v Letňanech? Vybrali jsme top produkty 2025, které propojují moderní technologie, design a pohodlí pro vaši zahradu.
3. Slunečný kout
Rajčata, fazole, bazalka, lichořeřišnice
V nejteplejší části zahrady najdeme rajčata a fazole, dvě sluncem milované duše, které potřebují oporu, světlo a prostor. Bazalka se v jejich blízkosti cítí jako doma – chrání a voní. Lichořeřišnice plní dvě role – estetickou a ochranitelskou. Zároveň je jedlá, krásná a užitečná. Tento záhon je sluncem zalitý a plný tepla, vůně i barev. Voní po létě, Itálii a večerech na terase.
Rozvržení
| STŘED: rajčata na oporách, 2–3 odrůdy, např. cherry, keříčková. |
| PODROST: bazalka podporuje růst rajčat, zvyšuje jejich chuť. |
| BOČNÍ ŘADY: fazole keříčkové nebo pnoucí u opor. |
| KONCOVÁ ČÁST: měsíček, lichořeřišnice – chrání před škůdci. |
Zahradní kalendář
Rytmus výsadby podle přírody
Aby každá rostlina mohla zazářit v ten správný moment, je potřeba respektovat její přirozené tempo. Zahrada v harmonii není výstřel, ale kompozice s pevným rytmem.
| Měsíc | Co se seje a sází |
| Březen | Ředkev, petržel, mrkev, kedlubna |
| Duben | Červená řepa, hrášek, cibule, měsíček |
| Květen | Celer, bazalka, rajčata, fazole |
| Červen | První sklizeň ředkve, sazenice kedlubny |
| Červenec | Výsadba druhé vlny salátu, sklizeň hrášku |
| Srpen | Péče, sběr, podzimní výsevy ředkve |
| Září | Sklizeň kořenové zeleniny |
| Říjen | Konec sezóny, sušení bylinek, úklid |
Pak si můžete něco dobrého uvařit
Recepty Marcela Ihnačáka
Kolekce receptů šéfkuchaře Marcela Ihnačáka, který propojuje tradiční suroviny s moderními technikami. Inspirujte se jeho kulinářským uměním a objevte nové chutě.
Když se z malého prostoru stane velký svět
Zahrada, ač malá, může být dokonalým mikrokosmem rovnováhy, radosti i vděku. V tomto návrhu se mísí funkční myšlení s designovým citem. Každý záhon má svou osobnost, každý krok svou vůni, každý detail své místo.
A právě díky této harmonii se z obyčejné výsadby stává prožitek – jediněčný, osobní a vědomý.
další
ČLÁNKY
