Jaro z plechu
První chřest je spolehlivým znamením, že jaro je tady. Tahle galette ho doplňuje brynzou, smetanou a tenkými plátky červené cibule. Kombinace jednoduchá, ale s jasnou chutí a elegantní prezentací. Funguje jako lehký oběd i tiché pohoštění pro pár přátel.
4–6 PORCÍ | 60 MINUT
Galette s chřestem, brynzou a červenou cibulí
Ingredience
| 500 g listového těsta |
| 6 výhonků zeleného chřestu, očištěných |
| 100 g brynzy |
| 250 g zakysané smetany |
| 1 červená cibule, očištěná a nakrájená na kolečka |
| čerstvá majoránka, na posypání |
| 1 vejce, na potření |
| olivový olej |
| sůl a černý pepř |
Postup
Chřest blanšírujeme ve vroucí osolené vodě přibližně 3 minuty. Scedíme a překrojíme na dlouhé tenké proužky. Brynzu smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru kruhu. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme připravenou brynzovou směsí. Okraje ohneme směrem do středu a navrch narovnáme chřest a cibuli. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a střed posypeme čerstvou majoránkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C do zlatohněda přibližně 40 minut.
další
RECEPTY
Johnny Cash. Jeho obytňák měl čtyři kupé a turbogril
Johnny Cash trávil na cestách mnoho času a proto hledal způsob jak cestovat pohodlně a ve společnosti svých blízkých. V roce 1980 vyrazil na turné ve 12 metrovém autobusu MCI, který si nechal upravit za $553,000 společností Custom Coach Corp. v Ohiu.
Štěpán Hon. Jak naházet děti do auta a poznat svět
Fotograf a cestovatel vydal unikátní knihu Náš evropský deník, která je jakýmsi návodem pro podobně potrhlé rodiny, jako má on. Neváhal, naházel do Nissanu Interstar děti a se ženou vyrazili objevovat svět. „Každý rok máme nějaké cíle. Pokořit polární kruh, dobít deltu Dunaje, přeplout Lochneské jezero... Ale jsou to cíle povrchní a vybíráme je nahodile. To, co je na každé cestě nejdůležitější, je vždy cesta samotná a s ní spojená nečekaná setkání s lidmi, krajinou i zvířaty,“ říká cestovatel.
Děčín berte sportovně. Vyrazili jsme tam s Transporterem
Super tip pro rafťáky, bajkery i horolezce.
Bezkempu. Na našem prvním pozemku jsme zapadli, vzpomíná zakladatel
Už je nebavil hluk v kempech, handrkování o místo pro karavan a přecpané toalety u kiosku, kde to smrdí přepáleným olejem. Tři parťáci z byznysu založili platformu Bezkempu.cz, která sdružuje lidi, co nabízejí svoje pozemky pro karavanisty.
Království tobogánů. V Aqualandu Moravia můžete přespat na parkovišti
V Pasohlávkách na úpatí Pálavy se nachází největší vodní svět na Moravě i v celé České republice se spoustou atrakcí, tobogánů a skluzavek, na kterých si užijí zábavu malí i velcí návštěvníci bez rozdílu věku.
Glow-in-the-Dark Roads
Cyklostezka sama modře září v noci – to je efekt povrchu vyrobeného polskou firmou TPA z Pruszkowa.
Renovace sedaček. Jaký potah a materiál je do obytňáku nejlepší?
Koupili jste camper staršího data a nelíbí se vám sedačky se vzorem z devadesátých let? Jak jim vdechnout nový život, dodat jim glanc a šmrnc nám poradil čalouník majitel firmy Čalounictví Brno Rostislav Crha.
Šéf Transporterclubu. Naše oprýskané téčko je členem rodiny
Má doma lehce oprýskanou T3, která se jmenuje Puleček a je to člen rodiny. „Auto je z roku 1982, vodou chlazené s originálním benzínovým boxerem. Máme s ním spoustu zážitků a věřím, že ještě mít budeme,“ říká pro Vroomagazine současný šéf Transporterclubu.
7 tun lásky! Z vojenské vejtřasky udělali kempr
„Ta jejich holka zelená“ váží skoro 7000 kilo, ale nebude sedět jako tlusté bejby někde v koutě. Lenka a Ali z Telče si splnili sen o vojenském obytňáku, vyhrabali z listí vejtřasku po radistech a namontovali dovnitř kuchyň z paneláku, kamna od kamaráda a nad postel Aliho samopal z vojny. S Pragou V3S už objeli svět. Rybník Svět.
Cesta kolem světa začala před 75 lety
Zikmund a Hanzelka se vydali na cestu v Tatře 87 v úterý 22. dubna 1947 v 10:15 od pražského Autoklubu Republiky v Opletalově ulici vyrazili na první část cesty kolem světa Miroslav Zikmund a Jiří Hanzelka. Na dobrodružnou výpravu se vydali stříbrným osobním vozem Tatra 87 se vzduchem chlazeným motorem a charakteristickým proudnicovým tvarem.
Můj obytňák snů. Jak ho vidí ženské autonovinářky
„Mohl by to být americký truck červené barvy se zlatými doplňky, který nás sám odveze k moři,“ říká Veronika, dlouholeté autonovinářka, která na svém blogu spojuje auta s módou. „Hlavně aby měl pohodlné matrace a kvalitní audio,“ říká zase šéfredaktorka motoristického webu. Jak ženy smýšlejí o obytných autech? Jak vypadá jejich vysněný obytňák?
Irský silniční bowling. Ból an bhóthai
Jedete-li po úzkých a klikatých silničkách v západním Corku v Irsku a zastaví-li vás větší skupina drsně vypadajících chlápků a ženských, nebojte se. Pravděpodobně se jedná o starobylou silniční soutěž v koulení železnou koulí z vesnice do vesnice. A ta má před provozem uzákoněnou přednost.
Chudší země jsou pro Freecamping vstřícnější
Život na 4 kolech je název facebookové stránky, na které sdílí své obytňákové zkušenosti Katy Sacharí Juřenčáková. Nadchly ji Albánie a Maroko. Popisuje první zkušenosti za volantem „stařečka Bobíka“ bez posilovače řízení i jak vnímá pojízdný prostor jako žena a matka tří dětí.
Život naruby. Prostě jsme všechno prodali a jeli
Mnoho let vedl obchodní týmy, vymýšlel marketingové kampaně, nabíral zaměstnance, vedl statistiky. Ale pak řekl dost. „Pronajali jsme náš dům, prodali, na co jsme přišli, přihlásili se do domácího vzdělávání, koupili 25 let starý obytňák a vyrazili na cestu. Naruby,“ říká pro Vroomagazine Honza Rychtařík.
Technická brutalistní perla. Barranďák jde do léčebny
Za měsíc vypukne v Praze tolik očekávaná a zároveň obávaná historická rekonstrukce nejvytíženější české komunikace, Barrandovského mostu.
El Dorado Starfire z 1986. „Lincoln“ karavan je na prodej
80. léta byla ve Spojených státech spojena s luxusem a designem, který se nebál bořit zaběhlé styly. U obytných vozů byla nabídka extravagantních tvarů samozřejmě nižší, ale El Dorado Starfire rozhodně patří k tomu lepšímu a ryze americkému, co mohly USA v 80. letech nabídnout. Jeden zachovalý kus je nyní na prodej za $ 34 950.
Koktejl na cesty. Hit roku, drink si vypijete kdykoli a kdekoli
Věděli jste, že se dělají koktejly Take Away neboli drinky s sebou? Dělají, a to v nejvyšší kvalitě. Vedle kávy, piva a limonády si tak můžeme na cestách dopřát i luxusní long drink. Můžeme ho taky přinést jako dárek na párty. Tento článek vám přinášíme ve spolupráci s Beyond The Bar v Praze na Starém městě.
Poslední závod jde do kin, připomene moment, kdy pro lyže položíte život
Datum premiéry 24.března nebylo zvoleno náhodou. Ten stejný den, v roce 1913 se na hřebenech Krkonoš odehrával dnes již legendární závod v běhu na lyžích na 50 km, který měl však tragickou dohru. Produkční společnost Punk Film uvádí strhující drama z počátku lyžařského sportu, podle skutečných událostí. V hlavní roli Bohumila Hanče se představí Kryštof Hádek.
Páleníčkovi. Jména našich kemprů neprozradíme, taková si říkají milenci při sexu
"Na polárním kruhu jsme přežili - 38 °C. Bez obytky. V Avii -24 °C ve Francii na horách. S Posslem jezdíme tam, kde nemrzne," říkají matadoři karavaningu.
For Caravan. Chutí cestovat to jen stříkalo. Co zaujalo nás?
Boom karavanů v Česku pokračuje. Přesvědčili jsme se o tom na veletrhu FOR CARAVAN, který se konal o víkendu 18. až 20. března v pražských Letňanech. Byli jsme u toho. Podívejte se na našem Facebooku na největší pecky veletrhu. Pár špeků a zajímavostí vám přinášíme i v tomto článku.
Karavan veterán. Wilk tahá Dívka na koštěti pana Krška
Karavan Ladislava Krška je zcela jedinečný. Německý Wilk z roku 1963 byl vyroben jako 618. v řadě. Punc výjimečnosti karavanu-veteránovi dodává i to, že má stále originální plaketu z výroby a původní interiér. „Občanství“ má nyní české, ale ještě před pěti lety, kdy pan Kršek přívěs od původního majitele kupoval, měl švédské papíry. Nyní ho tahá i za Fordem Taunus, který hrál ve filmu Dívka na koštěti.
Brooke Holm. Fotografka, co si umí podmanit krajinu
Australsko-americká fotografka Brooke Holm je známá pro minimalistické fotky moderních zátiší a architektury. Srdce diváků si ale získala úchvatnými snímky krajiny, které připomínají výseky uměleckých děl.
Legenda je zpět! Bulli přijíždí jako supermoderní BUZZ
Spadlo to z vesmíru nebo to přijelo z historie? No přece obojí! Volkswagen představil 9. března 2022 v Hamburku dlouho očekávaný mikrobus ID. Buzz a užitkový ID. Buzz Cargo. Současná podoba legendárního Volkswagenu Bulli přichází v supermoderním provedení, s velkým vnitřním prostorem pro pět osob a elektrickým provozem. Finální podobu autu dal šéfdesignér značky původem z Česka Jozef Kabaň.
Sardinie. Nočním trajektem za plameňáky i nuraghy
Druhý největší ostrov Středozemního moře nabízí divokou přírodu, sněhobílé písečné pláže, azurové moře, bohatou historii a vytříbenou kuchyni. Poradíme vám, kde tu můžete pozorovat divoké koně nebo plameňáky. A proč je dobré neprošvihnout noční trajekt.
Benešovsko! Moderně, zábavně, jen kousek od sebe
Kam vyrazit za relaxem i dětským dobrodružstvím, když se potřebujete kvůli práci motat kolem Prahy? Vyvoněný kemp na Slapech a blízký Farmapark s mnoha zvířaty a zábavnými atrakcemi je cool volba. Všude moc milí lidé, akorát to bude stát kapku peněz. Zažili jsme výlet, který můžete vyzkoušet s dětmi i vy!
Tonya Graves. V naší Bětce má nejčestnější místo gril a skútr
Čím je její úsměv širší, tím se kolem vás točí více planet. Sedět na pivu s charismatickou zpěvačkou Tonyou Graves vás nabije na několik dní dopředu. Hlavně když si povídáte o obytné dodávce, které se svým partnerem podlehla.
Irácký Kurdistán. Tohle je jiný Irák, dobrodruhům zaslíbený
Když jsem se zmínil, že jedu do Iráku, mnoho lidí nechápalo proč. Často následovaly komentáře jako: „Proč tam chceš jet?“ a „Nenech se tam zabít!“ Irák ale není jen neklidná oblast s budovami poznamenanými střelami a zničenými městy. Některé části Iráku jsou cestovateli vyhledávané a je bezpečné je navštívit.
Irácký Kurdistán. Jdeme na dřeň lidské civilizace
Málokdo zřejmě tuší, kolik je toho v iráckém Kurdistánu k vidění. I já jsem byl překvapen. Během jednoho týdne jsme viděli pulzující velkoměsta plná historických památek, řadu klášterů, jezídské poutní místo a mešitu, ale také bezpočet modrých vodopádů, strmé soutěsky, kaňony, velkolepé hory a hluboké jeskyně.
Projet Evropu jde i s nejhorším autem Československa
Dříve to byla sanitka, pohřební vůz nebo prostě každá dodávka. Naše rodiče vozila do porodnice a mnohdy je také odvážela na tu cestu poslední. Škoda 1203 zvaná Dvanácettrojka, často také Dvanácsettroska se vyráběla od roku 1968 ve Vrchlabí a na čtvrt století ovládla československé silnice.
CHYTRÝ INTERIÉR. Ford Transit Custom Nugget
Nugget (Cvok) od Fordu je brilantní obytná dodávka s legračním jménem.